Sisu
Õhtusöögi või kokteili pakkumine nõuab ettevalmistust ja organiseerimist, et kõik sujuks. Te ei soovi, et teie külalised oleksid näljased, kuid te ei soovi osta ka liigset toitu. Igat tüüpi sündmuste portsjonite koguarvu määramiseks kasutage Rootsi laua arvutusi.
Samm 1
Otsustage, kas üritus on kokteil või õhtusöök. Kokteil vajab külastaja kohta 12 eelroogu, samas kui õhtusöök nõuab ainult kuut.
2. samm
Arvutage välja teie üritusel osalevate külaliste arv. 45 külalisega või vähem külastajate jaoks plaanige serveerida kuut erinevat tüüpi toitu. Üle 45 külalisega pidude puhul arvutage kaheksa erinevat portsjonit. 10 või vähem inimesega pidude jaoks piisab kolmest tüübist.
3. samm
Kokteili jaoks vajaliku summa saamiseks loendage 12 eelroogi inimese kohta, korrutades külaliste arvuga. Jagage see kogus pakutavate portsjonite arvuga. See on teie kokteili jaoks vajalike eelroogade koguarv. Jagage see tulemus kahega, et leida õhtusöögiks vajalike eelroogade arv.