Sisu
Püramiidikujuline kook võib olla täiuslik täiendus Egiptuse poolele. Selle vormingu kooki tegemine võtab aega ja vaeva, kuid see on lihtsam kui tundub. See kook vajab kahte kihti ja jäätumist. Kuorrutus, mille konsistents peaks sarnanema professionaalsete pagaritoodete omadega, peab olema paks, nii et kooki kihid jääksid kokku. Kui te ei tea, kuidas seda jäätumist teha, saab seda osta pagaritöökodades.
Juhised
-
Küpsetage ja laske koogidel jahtuda ristkülikukujulistena. Lõika need horisontaalselt pooleks terava noaga, et luua kaks sama suurusega tükki. Pange plastik pooled kokku ja asetage need vähemalt 24 tunniks sügavkülmikusse.
-
Avage külmutatud koogid ja asetage need tasasele pinnale. Pakkige suur kile kilega. Karbi keskele asetatakse ühe kookipoole suurus külma.
-
Asetage esimene pool, allapoole, papi jäätumisosasse. Lisage koogile suur härmatise kiht ja seejärel asetage teine pool ülespoole. Korrake seda mustri ülejäänud kahe kihi kihiga.
-
Leidke kookikülje keskpunkt, kleepides kohapeal märgatavalt nuga. Asetage polt keskpunkti vertikaalselt, kasutades väikest libisemist, et puudutada aeglaselt. Kapp annab kookile skulptuuri ajal ja pärast seda.
-
Tule ja kook kooki. Alustage kookikülje keskelt (kus tüübel asetati), kasutage nuga, millel on õhuke tera, et skaneerida esimest külge nurga all, mis on kitsas üleval ja maksimaalne laius aluses. Koogi lõikamiseks kasutage edasi-tagasi nägin liikumisi, praktiliselt kraapides kuju.
-
Korrake lõikamisprotsessi kooki ülejäänud kolme külje jaoks. Ärge muretsege, et püramiidi ülemine osa oleks täiesti terav. jätke see natuke tasaseks ja täitke tipu, kui olete skulptuuri lõpetanud. See aitab püramiidil säilitada stabiilsust.
-
Kandke kooki kõikidele külgedele jäätmeid, kasutades seda ülalt ideaalselt. Kaunista kook, kui soovite.
Mida sa vajad
- 2 ristkülikukujulist kooki kihti
- Nuga
- Plastpakendid
- Suur tükk papp
- Alumiiniumfoolium
- Pagari kvaliteet Glacé
- Puidust kruvi
- Väike kummist plekk