Sisu
Püramiidikujuline kook võib olla ideaalne lisa Egiptuse peole. Sellise kujuga koogi valmistamine võtab aega ja vaeva, kuid see on lihtsam kui välja paistab. See kook vajab kahte kihti ja jäätumist. Glasuur, mille konsistents peab olema sarnane professionaalsete pagaride kasutatava konsistentsiga, peab olema paks, et koogi kihid püsiksid koos. Kui te ei tea, kuidas seda glasuuri teha, saab seda osta pagaritöökodadest.
Samm 1
Küpsetage ja jahutage koogid ristkülikukujulisena. Lõigake need terava noaga horisontaalselt pooleks, et luua kaks ühesuurust osa. Pange pooled plastikust ja asetage need vähemalt 24 tunniks sügavkülma.
2. samm
Rulli külmunud koogid lahti ja aseta tasasele pinnale. Pange suur tükk pappi alumiiniumfooliumiga. Kandke papi keskele glasuurikiht, mille suurus on pool koogist.
3. samm
Asetage esimene pool näoga allapoole papi klaasitud osale. Lisage koogile suur kiht glasuuri ja laduge seejärel teine pool näoga ülespoole. Korda seda mustrit ülejäänud kahe koogikihiga.
4. samm
Leidke kooki ülaosa keskosa, puurige õrnalt noaga asukoha märkimiseks. Asetage pulk vertikaalselt läbi keskosa, kasutades väikest malletti, et aeglaselt koputada. Tapp toetab kooki nikerdamise ajal ja pärast seda.
5. samm
Ta hakkab kooki nikerdama. Alustage koogi ülaosa keskelt (kuhu oli asetatud pulk), kasutage õhukese teraga nuga, et esimene külg nikerdada nurga all, mis on ülaosas kitsas ja maksimaalne laius all. Koogi lõikamiseks kasutage edasi-tagasi sae liigutusi, praktiliselt kuju kraapides.
6. samm
Korda lõikamisprotsessi koogi ülejäänud kolme külje jaoks. Ärge muretsege selle pärast, et püramiidi tipp oleks täiuslikult terav; tehke see veidi tasaseks, seejärel täitke skulptuuri valmistamisel ots jäätumisega. See aitab püramiidil stabiilsust säilitada.
7. samm
Kandke koogi kõikidele külgedele glasuur, kasutades seda ülaosa täiuslikult teravaks. Kaunista kook vastavalt soovile.