Sisu
- Tegevused, mis aitavad lastel süsivesikute rühma tuvastada
- Aidake õpilastel kindlaks teha täisteratooteid
- Aita õpilastel selgitada rafineeritud terad
- Tegevused ja teave inglise keeles
- Mis on tervislikum?
Toidu püramiidi alumises osas olev süsivesikute rühm sisaldab leiba, teravilja, riisi ja pasta. See jaguneb tervete terade ja rafineeritud terade vahel. Nende terade toiteväärtuse mitmekesisuse tutvustamine ja võrdlemine erinevate tegevuste ja mängude abil aitab lastel tervislikumaid valikuid teha.
Tegevused, mis aitavad lastel süsivesikute rühma tuvastada
Sissejuhatavas tegevuses loetlege ja klassifitseeri teradelt valmistatud toidud: leib, riis, pasta ja teravili. Seejärel paluge lastel uurida, milliseid terasid nad kodus söövad. Paluge nende toiduainete etikett koos mõnede teraviljade, riisiterade, jahu või leivaga kaasas kanda. Seejärel saavad õpilased oma järeldusi jagada kahest neljast rühmast ja võrrelda seda, mida nad söövad.
Aidake õpilastel kindlaks teha täisteratooteid
Järgmisena on kujutatud integreeritud tera skeem, mis koosneb kolmest osast: kliid (välimine kest), endosperm ja idu. Otsi toitumislehti ja paluge õpilastel lugeda ja loetleda iga osa toiteväärtust. ”Paluge õpilastel arutada, millised toiduained on kõigil kolmel toidul, ja kinnitage seejärel nende prognoosid nimekirjaga tervete terade puhul.
Aita õpilastel selgitada rafineeritud terad
Kui vilja rafineeritakse, eemaldatakse kliid ja idu, et valmistada valget jahu, leiba, riisi ja maisitoitu. Küsige õpilastelt, miks see võib olla probleem. Seejärel andke neile loetelu toiduainetest ja paluge neil hinnata neid, kellel ei ole terasid, millel on terved terad ja rafineeritud terad. Tee kaarte, mis näitavad erinevat tüüpi toite.
Tegevused ja teave inglise keeles
Lisaks süsivesikute õppimisele saavad õpilased inglise keelt harjutada. Veebisaidil "Lapsed ja toitumine" on vanemate, õpetajate ja õpilaste jaoks mitmeid teraviljaühendusi. Saidil on link Popcorn!, Mis sisaldab raamatute, arvutustabelite ja interaktiivsete mängude loendit. Mängu "Mida sa tead" Popcorn mäng! oleks hea viis testida oma eelnevaid teadmisi popkornist. Cheerios link pakub vanematele ideid tervislike koolitoitude ja teraviljaajaloo kohta. Teine huvitav link on nisu toidunõukogu osa "Lihtsalt lastele", mis sisaldab "nisu kaardistamist" ja "märgiseid".
Mis on tervislikum?
Õpilased peavad teadma, millised terad on kõige toitlikumad, lugedes toiduainete etiketil sisalduvat suhkrut ja rasva. Tervislikuma toitumise jaoks soovitab USDA, et pool päevasest süsivesikute tarbimisest peaks olema terved terad. Klass võib lõppeda parteiga, mis on täis toiduaineid, nagu popkorn ja teised.