Sisu
Üldiselt ei ole siga palett esimene liha lõikamine, mis tuleb teie arvates meelde, kui mõtlete, mida teha õhtusöögiks. Kui aga rasv eemaldatakse ja lõikamine on korralikult ette valmistatud, tekitab siga kaubaalune piisavalt liha, millel on vähe kaloreid. Õige maitseainetega saate suitsetada paletti suhteliselt lahja ja maitsva roogaga.
Juhised
-
Segage maitseained hästi kaussi.
-
Eemaldage palettide liigne rasv ja katke õhuke maitsestik. Külmutage liha ühest päevast teise.
-
Pange liha pannile suitsetaja riiulile. Küpseta temperatuuril 120 ºC umbes kuus tundi või kuni on piisavalt õrn, et kahvliga murduda.
-
Segage liha ja serveerige barbecue-kastmega küljel.
Mida sa vajad
- Sealiha
- Chili pulber
- Kuivatatud oregano
- Veetustatud tüümia
- Maandage koriander
- Maapähkel
- Soola
- Pepper
- Grillikaste