Sisu
Elektriline aeglane pliit pakub teie kulinaarsetes seiklustes paindlikkust. Õige kasutamise korral saate toitu tundide kaupa vahele jätta ja leida, et see on täiesti küps ja söömiseks valmis. Ideaalis peaksite seda panni kasutama sulatatud või eelküpsetatud toidu valmistamiseks. Külmutatud toitude sulatamiseks, kuumutamiseks ja küpsetamiseks kasutamisel ei tohiks need bakteriaalset saastumist vältida liiga kiiresti soojeneda. Mõne ettevaatusabinõuga saate külmutatud toidu kuumutamiseks kasutada oma aeglast pliiti.
Samm 1
Pange külmutatud toit aeglasesse pliiti. Kui retsept vajab vedelikku - näiteks kui teete suppi - laske sellel pliidi kohal keema minna ja alles siis asetage see elektripannile. See aitab külmutatud toitudel kiiremini soojeneda.
2. samm
Lülitage elektripliit üheks tunniks täisvõimsusel sisse. Pärast seda aega pange see madalale temperatuurile. See esialgne kuumalaine aitab külmutatud toitudel kiiresti ohutule temperatuurile tõusta ja pikaajaline madal kuumus tagab, et toidu keskosa küpseb enne, kui välispind põleb.
3. samm
Enne söömist kontrollige toitu termomeetriga. Selle sisetemperatuur peab olema vähemalt 40 ° C.