Sisu
Lõbus, elegantne ja kihisev, šampanja ja muud vahuveinid on fantastiliselt võimelised sobima peaaegu igat tüüpi toiduga, erinevalt teistest veinitüüpidest. Vali lihtsad, kuid mitmekesised ja elegantsed eelroogad šampanjapartei jaoks, mida teie külalised ei unusta.
Friikartulid
Prantsuse friikartulite terav, soolane olemus muudab need üllatavalt täiuslikuks vahuveinide kombinatsiooniks. Maitsesta pool teie kartulist oliiviõli ja teine pool lahja lihaga, näiteks prosciutto, mitmekülgse elegantsuse ja lihtsuse jaoks.
Juustu kombinatsioonid
Juust sobib hästi ka šampanja ja teiste veinivalikutega. Koguge klassikaliste juustude kombinatsioonid hambaorkudesse ja neil on lihtsad suupisted ja individuaalsed portsjonid, mida teie külalised saavad nautida koos vahuveinidega. Muude suurepäraste kombinatsioonide hulka kuuluvad kuskus koos brie'ga, oliivid feta ja mozzarellaga kirsstomatidega.
Bruschetta
Väikese Itaalia mõju eest teenida bruschettat. Lõigake bagettid või muu jäme leib väikesteks viiludeks, grillige ja hõõruge küüslauk, kastke oliiviõli, soola ja pipart. See on põhiline bruschetta, ülejäänud sõltub teie loovusest. Proovige katta grillitud leiba kuubikutega tomatite, sibulate ja basiilikuga uue kriisiga. Või panna sulatatud juustu dekadentsemaks.
Austrid
Vähesed roogad sobivad nii vahuveini kui ka lihtsa toores austriga. Peske neid põhjalikult ja kasutage austri noole abil austerit. Pärast avamist kasutage oma nuga kaevamisliikumisega. Eraldage austrid koorest ja serveerige teine pool jääkihile. Kombineerituna vahuveiniga ei ole vaja ehteid, kuid võid jätta vürtsikas kastmes ja sidrunil lauale, kui mõni külaline ei soovi austrit alla neelata.
