Sisu
Avokaadod sisaldavad rohkesti vitamiine ja muid toitaineid, lisaks on neil vähe küllastunud rasvu, naatriumi ja kolesterooli. Seetõttu on need huvitavad asendajad toidule, kus on palju naatriumi või küllastunud rasva, näiteks või, majonees ja mõned juustud. Avokaadosid kasutatakse peamiselt guacamole ja kastmete valmistamiseks, mis nõuab nende eelnevalt pudrutamist. Mõnikord pole teie ostetud avokaadod siiski täielikult küpsed. Sellegipoolest saate neid mudida köögis tavaliste riistade abil ja pisut hapet määrides.
Samm 1
Lõika avokaado piki nahka ja liha läbi, kuni see jõuab südamikuni. Hoidke puuvilju mõlemas käes ja pöörake poolte eraldamiseks.
2. samm
Kasutage südamiku eemaldamiseks lusikat ja seejärel eemaldage paberimass nahalt. Pange avokaado kaussi.
3. samm
Avokaado viljaliha purustamiseks kasutage kahvlit või kartulipuru. Lisage 2,5 ml hapet - sidrunimahl, laimimahl või äädikas - kui mõnda tükki on raske sõtkuda. Enne sõtkumise lõpetamist laske toatemperatuuril 30 minutit seista.