Sisu
- Pemfiguse tüübid
- Õiguskaitsevahendid, mis muudavad pemfigus hullemaks
- Tanniine sisaldavad toidud
- Isotiotsüanaate sisaldavad toidud
- Toidud, mis sisaldavad onusid
- Fenoole sisaldavad toidud
Pemphigus on haruldane autoimmuunhaigus, mis põhjustab villide tekkimist nahal ja mõnel juhul ka limaskestadel. Pemfigusega inimeste immuunsüsteem ravib naharakke ja limaskestasid nagu kahjulikke baktereid ja viirusi ning hakkab neid ründama. Haigus kipub olema geneetiline ja levinum Vahemere ja Pärsia päritolu inimestel, samuti Põhja-India ja Ida-Euroopa juutide järeltulijatel. Kui pemfigus ilmub, võivad mõned toidud seisundit halvendada.
Pemfiguse tüübid
Pemfigus on erinevaid tüüpe, mis esinevad tavaliselt keskealistel ja eakatel inimestel. Kõige tavalisem on pemphigus vulgaris, mis põhjustab villi ja valulikke haavandeid suus ja häälepaeltes.
Näol ja peanahal ilmnevad ning rinnale ja seljale levivad kahjustused on pemphigus foliaceuse tunnused. See vorm ei ole nii valus kui tavaline, kuid haavad sügelevad palju ja võivad põhjustada moondumist.
Kõige vähem levinud, kuid kõige tõsisem pemfigus on paraneoplastiline, mis lisaks kasvajatele põhjustab ka naha, huulte, suu ja söögitoru kahjustusi.
Sõltumata sellest, mis tüüpi inimesel on pemfigus, muudavad mõned toidud haigust veelgi hullemaks, eriti kui patsiendid võtavad prednisooni või muid ravimeid.
Õiguskaitsevahendid, mis muudavad pemfigus hullemaks
Kaptopriil, penitsillamiin ja rifampitsiin on ravimid, mis võivad põhjustada pemfigus. Pemfiguse tõrjeks määratakse tavaliselt prednisoon. Seetõttu on ravimi võtmise ajal soovitatav dieet, mis sisaldab palju valke ja vähe süsivesikuid. Samuti peaks toit olema madala rasvasisaldusega ja soolane. Samuti on oluline säilitada sobiv kaaliumi ja kaltsiumi tase.
Mõnel toidul on pemfigusravimitega sarnane keemiline koostis. Seetõttu peaksid patsiendid vältima toitu, mis sisaldab koostisosadena parkaineid, isotiotsüanaate, tiooole ja fenoole.
Tanniine sisaldavad toidud
Tanniine võib leida mitmesugustest toitudest ja jookidest. Tanniinidega puuviljad ja köögiviljad, mida pemfigusega inimesed peaksid vältima, on: banaanid, murakad, õunad, pirnid, kirsid, mangod, jõhvikad, viinamarjanahad, avokaadod ja baklažaanid.
Teised tanniine sisaldavad toidud on mustad pähklid, kolapähklid, kakaoseemned, must pipar, küüslauk, ingver, köömned, rosmariin, koriander, ženšenn, yucca ja noolejuur.
Kohv, mõned teed, sooda, õlu ja vein on mõned parkaineid sisaldavad joogid, mida pemfigusega inimesed peaksid vältima.
Isotiotsüanaate sisaldavad toidud
Samuti tuleks vältida isotiotsüanaate, mis on mitmesugustes köögiviljades leiduvad sinepiõlid. Mõned neist sisaldavad: brokkoli, lillkapsas, kapsas, kaalikas, sinep, rooskapsas, kress, redis ja mädarõigas,
Mõned maitsestatud kastmed sisaldavad sünteetilist sinepiõli, mis võib ärritada pemfigusega inimeste limaskesta.
Toidud, mis sisaldavad onusid
Sibul, küüslauk ja porrulauk on toidud, mis sisaldavad tiooli. Nad kuuluvad Alliumi rühma, kuhu kuuluvad murulauk ja šalottsibul. Onu sisaldavad toidud võivad põhjustada villide tekkimist ja need tuleks toidust välja jätta.
Fenoole sisaldavad toidud
Fenoolid on kahjulikud ka pemfigusega inimestele ja neid võib leida kaneelhapetena puuviljamahlades ja maitseainetes, mida kasutatakse jäätise, maiuste ja maiustuste, samuti vürtside ja jookide maitsestamiseks. Pinene on veel üks levinud fenoolitüüp, mida leidub kartulites, tomatites, banaanides, mangodes ja mustas pipras.
Fenoole võib leida ka suitsutatud toitudes, piimades ja kõrvalsaadustes, kui loom on söönud puuvillaseemneid.