Sisu
Homaar on mereandide hõrgutaja, mis on leitud erilistes restoranides, kalatööstustes ja toidukauplustes. Kõrgeid toite valmistatakse nii, et need täiendaksid ja lisaksid põhirooga nii, et nende maitse ja tekstuur vajavad peamist sööki.
Või ja krevetid
Sulatatud või vähe krevettidega segu on segu, mis täiendab homaari maitset. Kasta see võile, katta liha ja maitses iga maitsega võid. Krevetid täiendavad mere toidu kogemusi; homaari liha on magusam, samas kui kreveti liha on rohkem vürtsikas. See kombinatsioon hõlmab kõiki maitseaineid ja tagab täielikuma kogemuse.
Leiva rullid
Leiva rullid sobivad ideaalselt võiga kastmiseks ja homaaripuljongisse, mis pritsib tassi. Leiva sõber teeb poorse pinna ideaalseks tainas maitse imemiseks ja tagab, et kõik maitsvad homaarihammustused on püütud. Või jäägid sobivad hästi ka leivaga, mis muudab selle mitmekülgseks saateks.
Kapsasalat
Kapsasalat on liha magususe tõttu täiustatud homaarijahu. Punane kapsas, porgand ja tugev juur tasakaalustab pehme liha mere maitset. Salati tekstuur on krõbedaks, pakkudes liha suhtes loomulikku kontrastsust.
Suitsutatud ribid
Praed või ribid on homaaride ühised külgnõud. Suitsutatud ribid annavad kõva kontrasti pehme homaari liha vastu. Mõlema roogi liha on keedetud kuni pehme tekstuuri saavutamiseni ja grillikastmega lisatakse ribidele maitse ja tekstuur.