Sisu
Sidrunid on tugevad, kergesti kasvatavad kaunviljad ja maitsevad hästi, kui need on hästi ette valmistatud. Selle mitmekülgsus võimaldab seda lisada roogasid alates roogitud kuni lasanni või pasta. Võite süüa isegi toores, kastetud salatikastmega. Tee suvikõrvits auru on lihtne ja kiire protsess, mida sageli kasutatakse selleks, et valmistada seda konserveerimiseks või külmutamiseks, mis võib osutuda vajalikuks, kui kasvatate suurt hulka seda tehast.
Juhised
-
Peske suvikõrvits külmas jooksvas vees.
-
Asetage suvikõrvits lõikelaudale. Lõika mõlemad otsad noaga. Riista taime koorega.
-
Pange aurukott pannile. Lisage vesi kuni umbes 2,5 cm allapoole auru korv. Teie ostukorv peaks olema piisavalt kõrge, et vesi oleks vähemalt 5 cm sügav. Pange pott korvi pliidile. Vee kuumutamiseks lülitage sisse kõrge kuumus.
-
Valmistage suur kauss või muu mahuti külma veega, sealhulgas võimalusel jääkuubikuid. Mahuti peab olema piisavalt suur, et see sobiks kõigile suvikõrvikutele. Te võite selle konteineri valmistada, kui ootate, kuni vesi keeb.
-
Kui vesi keeb, asetage auru korvidesse üks kiht riivitud suvikorvitsist. Katke pann koheselt ja jäta suvikõrvits auruks umbes 3 minutiks või kuni see on läbipaistev.
-
Kastke suvikõrvits külma vee mahutisse, et toiduvalmistamise protsess kohe peatada.
-
Korrake samme 5 ja 6, kuni kõik suvikõrvits on valmis.
Teade
- Kuuma veega tegelemisel tuleb olla ettevaatlik, sest sa võid ise põletada. Avage pannil kaas aeglaselt ja eemale, et vältida aurude väljavoolu vigastamist.
Mida sa vajad
- Sidrunid
- Lõikelaud
- Nuga
- Riiv
- Pan
- Aurukoor
- Valamu või muu mahuti
- Vahetage