Sisu
Sissejuhatus
Keegi ei taha päeva mürgituse korral alustada. Toidud mädanevad rütmides ja erinevatel viisidel. Kui keemikud arendavad endiselt haigusi põhjustavate bakterite avastamiseks teste kodus, on ainus kindel asi öelda, "kui peaksite ära visata." Kui toit on rikutud, siis viimane asi, mida sa peaksid tegema, on see maitse. Üks hammustus võib viia teid haiglasse.
Kala
Benjamin Franklinil oli kuulus ütlus: "Kala ja külastajad haisevad kolme päeva pärast." Kui kala on kahjustatud, on see tavaliselt väga tugev. Kala puhul, millel on juba tugev lõhn, otsige värvi või läbipaistmatu värvi. Kui see on pruunikas, kollakas või poolhall, isegi kui see on ainult servades, on aeg see ära visata.
Munad
On põhjus, miks inimesed ütlevad "mädanenud muna lõhna", et viidata haisvatele asjadele. See võib puudutada puutumata puukide taga. Kui kasutate retseptis mädanenud muna, võib teil olla salmonella rakk. Muna tundmiseks on vaja vett ja veidi aega. Asetage munad ilma kaussi tungimata ja vaadake. Rikutud on ujuvad ja head need jäävad kausi põhja.
Praad
Liha on ahvatlev, kuid kui seda hoitakse valesti, võib see täita ohtlikke mikroorganisme ja levitada haigusi. Vaadake värve. Hall on märk sellest, et midagi on valesti. Samuti, kui liha lõhn on kohutav, visake see ära. Kui sa pole veel kindel, käivitage sõrm selle peal. Iga viskoosne tekstuur on piisav põhjus liha visata.
Sealiha
Nad ütlevad, et sealihatooted on lihtsamad kui kunagi varem ja maailma enimmüüdud liha. Et teada saada, kas sealiha on värske või mitte, tehke samasugune lõhn, nägemine ja taktikatsetused, mida olete teinud praadiga. See peaks olema vere lõhn, mitte seen, ja see peaks olema roosa, mitte tumepunane või värvitu.
Külm
Kas eelnevalt pakendatud või kohapeal lõigatud, võivad kõik külmtöötlused rikkuda. Kui nad on suletud, peaksid nad kaks nädalat värskeks jääma. Kui see on avatud, on selle kasutusiga palju lühem, kuna see puutub kokku õhuga. Kasutage oma meeli, lõhna, et näha, kas on midagi imelikku, mis ei pruugi teie kõhuga meeldida.
Kana
Rikutud kana on teie köögis ajapomm. Te ei tohiks toores kana külmkapis hoida kauem kui 48 tundi, samuti ei tohi te süüa külmutatud kana rohkem kui kuus kuud. Mädanenud kana on hapu lõhn, mis näeb välja nagu ammoniaak. Värvimuutus või viskoosne tekstuur on ka märk sellest, et see peaks kohe prügikasti minema.
Kartul
See mitmekülgne köögivili kestab kauem, kui seda hoitakse jahedas ja pimedas kohas, kuid te peate seda silma peal hoidma. Kui üks kartul rikub, saastab see teisi. Pressige kartul. Ta peab olema pidevalt süüa. Kui see on pehme, visake see ära. Kui see lõhnab niiskust, on märk sellest, et seda ei tohi kasutada.
Salat
Salat on külmkapis umbes nädala vanune. Otsige tumedad või pruunid märgid. Värske salat on sõltuvalt tüübist punakasroheline või lilla. Samuti kontrollige, kas kott, millel see on, ei ole niiske.
Maapähklivõi
Maapähklivõi kõrge rasvasisaldus tagab, et see ei saa seeni, kuid nagu teised õlid, võib aja jooksul mädaneda. Enne tarbimist vaadake aegumiskuupäeva ja lõhna.
Jogurt
Jogurt on piimatoode, mis on toodetud piima bakteriaalsel kääritamisel, seega on see toit, mis hukkub kergesti. Halvenemise märk on kummaline lõhn.
Koorjuust
Erinevalt vürtsitud juustudest, mis on valmistatud hallist, nagu gorgonzola ja roquefort, tuleks koorjuustu värskelt süüa. Viska see ära, kui see muutub veidi roheliseks või kui sellel on hallitust. Kontrollige aegumiskuupäeva. Avatud koorjuustu tuleb tarbida 10 päeva jooksul.
Maasikad
See maitsev puu on maine kergesti rikneva. Pöörake tähelepanu värvi muutustele ja otsige vigaseid laike. Küpsed maasikad peavad olema kindlad ja sile punane.