Toiduteenuste liigid restoranides

Autor: Florence Bailey
Loomise Kuupäev: 23 Märts 2021
Värskenduse Kuupäev: 24 November 2024
Anonim
Skiathos-saari, parhaat rannat ja nähtävyydet! Eksoottisen Kreikan matkaopas
Videot: Skiathos-saari, parhaat rannat ja nähtävyydet! Eksoottisen Kreikan matkaopas

Sisu

Seal on erinevaid restorane ja neid saab liigitada vastavalt nende toidukordade tüübile, mida nad pakuvad, nagu Mehhiko või Itaalia, menüü tüüp, nagu näiteks a la carte või roog, ja väärtus. Neid saab klassifitseerida ka selle järgi, kuidas toitu klientidele serveeritakse.


Üks restoraniteenuse tüüp on iseteenindusega hommikusöök (Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Kõikehõlmav teenus

All inclusive teenus on siis, kui õhtusöök serveeritakse laudades. Tellimused tehakse tabelites ise ja toit ja jook on sinna toodud. Täielik teenus sisaldab peeneid eineid, hõbedast teenust ja peredele mõeldud juhuslikku sööki. Mõnikord valmistatakse toitu tabelis, kuid igal juhul ei ole kliendil kohustus tabelist koheselt lahkuda.

Üldkulud

Loendusteenus nõuab väikese restorani tellimist. Tavaliselt kuvatakse menüü plaadil. Toidu toomine on lauale valmis, kui see on valmis, või annavad klientidele paberile numbri, mida saab ise kutsuda või elektrooniliselt kuvada. Klient kannab selle paberi sekretärile ja küsib toitu. Maksmine toimub tavaliselt sekretärile enne, kui toit on valmis.


Pesumajateenus

Hommikusöögile pannakse erinevaid toite ning kliendid ise teenivad või mõni personal seisab Rootsi laua taga ja serveerib neid. Pärast serveerimist tulevad kliendid söögilaudade juurde. Buffetiteenustel on üldjuhul õige hind ja kliendid maksavad, mida nad söövad pärast valikute lõpetamist. See on põhimõtteliselt iseteeninduse teenus.

Kiire vastus

Kiire vastamise teenus on siis, kui on olemas üks või mitu kasti, kus igaüks neist on saatjaga. Seda teenust tuntakse kiirtoidu- või lähikauplusena. Tavaliselt teevad kliendid tellimuse valiku ekraanil, mis ripub sekretäri või seinale. Kiire teenindusega restoranides on ka sõita läbi. Nii saate tellimuse autosse sisse viia. Menüüs on olemas piirid, mida saab valmistada. McDonalds on näide kiirtoidurestoranist.