Kuidas teha oliivisoola

Videot: Kas sa tead, kuidas valmistada pastat tuunikalaga? Valmistage see lihtne retsept kohe (videoretsept)

Sisu

Juhised
Kuidas teha oliivisoola
Kuidas
Teade
Mida sa vajad

Oliivi soolalahus on paljude heade Martini oluline koostisosa. Baarmenid teavad, et ta läheb tavaliselt üle oliive. See võib neid häirida ja muuta pubiomanikud kurbusega üle oliivide võimaliku raiskamise.

Juhised

Oliivi säilitav vesi on mitme Martini koostisosa (Spike Mafford / Photodisc / Getty Images)

Alustage kuivatatud oliivide asetamisest purki. Jätke kaas nüüd kõrvale.
Segage sool, vesi ja pool teelusikatäit äädikat, kuni saad tumedat konsistentsi.
Vala segu oliivide ülaosas olevasse purki. Sa tahad, et ta libiseb kogu põhja põhja, läbides oliive.

Selles etapis veenduge, et segu jõuaks põhja ja kogu pudeli. Peatus lõpeb poti täitmiseks. Jätke umbes 1/8 tühjast pudeli ruumist segamiseks ja raputamiseks.
Sisestage pudeli kork. Pange see kinni ja hoidke seda kindlalt paigal.
Loksutage pudelit tihedalt. Veenduge, et soolvee segatakse oliividega põhjalikult.
Võtke uus segu pool tundi külmkappi.
Loksutage pudelit uuesti. See peaks uuesti segama ja taastama soolavee segu, mis on oliivisoolalahus.

Jätke pudel külmikusse, lastes oliividel segu absorbeerida, kuni see on kasutusvalmis. Enne kasutamist loksutada uuesti.

Kuidas

Loksutage segu nii palju kui võimalik, et moodustada võimalikult tugev maitse. Maitsege mahl ise enne kokteilide või jookide segamist.

Teade

Ärge kunagi raputage ega segage pudelit ilma kaant kindlalt kinni. Ärge tehke seda klientide ees. Kuigi see moodustab suure soolalahuse, võib see tunduda pettust ja petmist.