Sisu
Kaaliumvesinikkarbonaat (KHCO3) laguneb kuumuse (üle 100 ° C) juuresolekul kaaliumkarbonaadis (K2HCO3), vees (H2O) ja süsinikdioksiidis (CO2). Reaktsioon on esitatud kui 2 KHCO3 -> K2CO3 + H2O + CO2. Pidev kuumutamine võib seejärel kaaliumkarbonaadi laguneda kaaliumoksiidiks.
Välimus
Kaaliumvesinikkarbonaat on valge lõhnatu granuleeritud pulber.
Lahustuvus
Kaaliumvesinikkarbonaat lahustub vees, kuid ei lahustu alkoholis. Seda kasutatakse tavaliselt initsiaatorina pH väärtusel 8,2 (kergelt aluseline) ja 0,1 molaarsel lahusel.
Süntees
Kaaliumvesinikkarbonaati valmistatakse kaaliumkarbonaadi reageerimisel süsinikdioksiidi ja veega.
Kasutamine
Sellel on erinevad rakendused, nagu põllumajandus, tulekustutid, apteegid ja toit.
Toksilisus inimestele
Kaaliumvesinikkarbonaati peetakse üldiselt ohutuks. Kuid lagunemisprodukt, kaaliumkarbonaat, võib moodustada tugevaid leeliselisi lahuseid, mis on inimese kudede suhtes söövitavad.