Sisu
- Mis on kofeiin?
- Kui palju kofeiini on kohvis?
- Kofeiini tarbimine
- Kofeiini liigse toime mõju
- Kofeiini tarbimise vähendamine
Iga päev tarbivad miljonid inimesed kohvi päeva alustamiseks. Vastavalt veebisaidile DidYouKnow.org/coffee, neljast maailma viiest inimesest joovad kohvi kohvi, muutes selle maailma kõige populaarsemaks stimulaatoriks. Selle artikli eesmärk on uurida tassi kohvis leiduvat kofeiini.
Mis on kofeiin?
Kofeiin, mis on teaduslikult tuntud kui trimetüülksantiin, on alkaloid, mis toimib ka kesknärvisüsteemi psühhoaktiivse ja stimuleeriva ravimina. Seda leidub paljudes taimedes loomulikult, kuid seda saab toota ka sünteetiliselt. Mõiste "kofeiin" tuleneb saksa sõnast "kaffee" ja prantsuse "kohvikust", mis mõlemad on tõlgitud portugali keelde kui "kohvik". Tarbimisel imendub see 45 minuti jooksul ja selle toime kaob kolme tunni pärast.
Kui palju kofeiini on kohvis?
MedicineNet.com veebisaidi aruanded näitavad, et tassi 230 ml kohvi sisaldab umbes 95–135 milligrammi kofeiini. Üks tass valmis lahustuvat kohvi on 135 milligrammi, samas kui samas koguses lahustuvat kohvi on 95 milligrammi ainet. Isegi kofeiinivaba kohv sisaldab kofeiini, umbes 5 milligrammi. Espresso kohv on 30 kuni 50 milligrammi.
Kofeiini tarbimine
MedicineNet.comi andmetel on päevane tarbimine 130 kuni 300 milligrammi kofeiini madala või mõõduka. Iga väärtus üle 600 milligrammi päevas loetakse ülemääraseks. Keskmiselt tarbib üks inimene 280 mg kofeiini päevas.
Kofeiini liigse toime mõju
Joo kaks kuni neli tassi kohvi päevas ilma süüdistamata. Siiski väidavad Mayo Clinic Ameerika eksperdid, et kofeiini mõõdukas tarbimine (neli kuni seitse tassi kohvi päevas) võib avaldada mõningaid pikaajalisi mõjusid. Nende hulka kuuluvad: unetus, ärrituvus, ärevus, meeleolu, peavalu ja kiire südamelöök. Mõnedel taimsetel ravimitel ja toidulisanditel on kofeiiniga manustamise korral negatiivne mõju. Teatud antibiootikumid, nagu norfloksatsiin, võivad pikendada stimulaatori püsivust organismis. Efedriin, taimne toidulisand, kui seda tarbitakse koos kofeiiniga, võib suurendada südame isheemiatõve ja krampide tõenäosust ning põhjustada surma.
Kofeiini tarbimise vähendamine
Mõningaid meetmeid saab võtta, kui soovite vähendada kofeiini tarbimist. Vähenemine peaks siiski toimuma järk-järgult, kuna abstinensus võib põhjustada peavalu ja mõnel juhul isegi oksendamist. Registreerige süüa kohvi kogus. Püüdke vähendada oma päevaannust ainult pooleni. Teine võimalus on minna kofeiinivaba, mis maitseb sarnaselt kofeiiniga.