Sisu
Supermarketite edu on tingitud töötajate tõhususest ülesannete ja funktsioonide käsitsemisel, nii et kõik toimuks hästi kaupluse päeval. Klientide tagasiside tagamiseks töötavad juhid meeskonnaga kooskõlas klientide soovide ja vajadustega - toodete, teenuste ja keskkonna osas. Eduka supermarketi töötajana saavad poejuhid kindlaks teha, et teete mitu funktsiooni või ainult üks neist.
Varud
Riiulid on korrapäraselt varustatud ja asendatud. Töötajad peaksid klientidele pakkumiseks panema neile või põrandale uusi tooteid. Toodete kättesaadavus klientidele sõltub juba tehtud tarnetest, mistõttu on päeva jooksul toodete asendamine varudest vajalik kaupluse täielikuks toimimiseks. Mõned tooted müüvad kergemini kui teised; mõned peavad olema alati värsked ja seetõttu tuleb neid öösel hoida jahutites ja järgmisel hommikul tuleb keegi neid uuesti müüa.
Sularaha sulgemine
Supermarketite töötajad peaksid alati kasutama kassapidaja sulgemist, et tagada klientide tehtud tehingute kiire ja lihtne teostamine. Selles rollis olevad töötajad suhtlevad otse klientidega, haldavad raha ja tutvuvad kaupluste inventuuriga, kuna neid ostetakse ja pakendatakse klientidele.
Varud
Töötajad loevad iga toote koguse inventuuri ajal, mis sageli esineb sageli. Kuna kliendid kaupu ostavad, arvutab sularaha sulgemine välja müüdud toodete koguse. Sellepärast saavad supermarketid jälgida, mis on kauplusest sisse ja välja. Juhid võrdlevad varude ja müüginumbritega varude ostmise viisi.
Hoidke hooldust
Kaupluse hooldamise eest vastutavad ka supermarketitöötajad. See hõlmab põranda puhastamist, riiulite tolmustamist, vannitubade pesemist, paberraha rullide täitmist, prügikastide tühjendamist ja lambipirnide vahetamist, et tagada klientide ostmine puhtas ja turvalises kohas. Puhastusvahendid peaksid selle funktsiooni täitmiseks kasutama kemikaale ja masinaid, näiteks tolmuimejaid.
Konkreetsed valdkonnad
Konkreetsed valdkonnad on delikatessitooted, hortifrutigranjeiro, lillekasvatus ja külma loendur. Need alad nõuavad töötajatelt müüdavate toodete kohta eriteadmisi. Mõnede funktsioonide täitmiseks on vaja mõningaid spetsiifilisi oskusi, nagu näiteks liha lõikuri kasutamine või pagaritööstuse kogemus.