Sisu
Sinep on valmistatud sinepitaimede seemnete kombinatsioonist. Seemneid on kolm: must, pruun ja kollane. Inglise sinepil on tugev mõru maitse ja seda tarbitakse tavaliselt väikestes kogustes.
Koostisosad
Inglise sinep on valmistatud sinepiseemnetest, nisujahust ja safranist. Kollased seemned on peamine koostisosa. Mõned sordid sisaldavad aga ka musta sinepiseemneid.
Sordid
Inglise sinepit müüakse pulbrina või eelnevalt valmistatud sinepipottides. Pulbristatud sinepit võib kastmetele lisada või segada külma veega.
Kasutamine
Õhtusöögiks lisatakse tavaliselt lihatükile inglise sinepipulber. Inglise retseptid täpsustavad ka sinepi lisamist juustukastmele, et valmistada traditsiooniline lillkapsas roog juustuga.