Sisu
Rohelised oad ja pod on tegelikult sama asi. Rohelised oad on kooreta pod. Pood on paks kiudude kiud, mis katab oad.
Mõjud
Enne toiduvalmistamist ja söömist tuleb korpuse külgedel olev koor eemaldada. Enamik tänapäeval saadaval olevaid rohelisi oad ei ole enam koorega.
Ajalugu
Calvin Keeney lõi esimese poodi, nimega Green Bean, 1894. aastal. Äriühingut Burpee Seed toetas. Kuna rohelised oad vajavad ettevalmistamiseks vähem tööd, on nad populaarseks saanud.
Suurus
Rohelised oad kasvavad erinevates suurustes, kuid üldiselt on nende keskmine pikkus 10 cm.
Saagi aeg
Roheliste ubade hooaja on suvest varakult.
Kasu
Rohelised oad on madala kalorsusega ja on hea A-, C- ja K-vitamiinide allikas. Need vitamiinid aitavad terved luud ning tugevdavad südame-veresoonkonna ja käärsoole tervist.
Hoiatused
Rohelised oad sisaldavad oksalaati, soola, mis on loomulikult valmistatud inimestel, samuti taimedes ja loomades. Kui oksalaat on kõrge kontsentratsiooniga, võib see kristalluda ja põhjustada terviseprobleeme. Patsiendid, kellel on sapipõie või maksaprobleemid, peaksid konsulteerima arstiga oksalaate sisaldavate toiduainete tarbimise kohta.