Valgustusnõuded restoranides

Autor: Florence Bailey
Loomise Kuupäev: 21 Märts 2021
Värskenduse Kuupäev: 2 Juuli 2024
Anonim
Valgustusnõuded restoranides - Artiklid
Valgustusnõuded restoranides - Artiklid

Sisu

Restorani valgustus on oluline klientide turvalisuse ja mugavuse seisukohast, kui nad söövad või veedavad aega ruumides. Restoran peab vastama teatud nõuetele nii tabelites kui ka köögis, et kaitsta kliente ja töötajaid. Õige valgustus on oluline ka klientide mugavuse ja lõbususe seisukohast, olenemata sellest, kas nad loevad ajalehte pärast hommikusööki või romantilist õhtusööki.


Restoranid vajavad teatud valgust (restoranis Dmitri Nikolaevi fotol Fotolia.com)

Koridorid, tualetid ja väljapääsud

Restoranid vajavad õiget valgustust koridorides, kus kliendid ja töötajad peavad kõndima, et igaüks saaks näha ja on väiksem võimalus, et keegi komistab ja langeb toolidele, laudadele ja teistele inimestele. Avariiväljapääsude ja sissepääsude juures on vaja sobivat valgustust, et igaüks saaks turvaliselt siseneda ja sealt väljuda. Tualettruumide sissepääsud peavad olema ka uste kaudu selged, sest see on hõivatud ala ja inimesed peavad nägema teed, nii et nad ei satuks üksteisesse ega libiseda vette, mis võivad olla põrandale langenud.

Lülitid hämardamiseks

Kõigi restoranivalgustite jaoks on suurepärased paigaldada hämardid, kuna need võimaldavad valguse suurendamist või vähendamist vastavalt ajale - teatud päevadel võib olla vaja rohkem valgust. Hommikusöögi ajal võivad inimesed lugeda ajalehte ja soovivad päeva alguses rohkem valgust. Kui õhtusöögi ajal on pimedas väljas, võib vähe valgust olla hea valik ja restorani valgustus võib nõrgeneda, et luua hubane õhkkond, mis on kõigile veel turvaline. Baariga restoranis saab tuled maksimaalselt suurendada, et näidata, et koht on suletud.


Turvakattega lambid

Lambid võivad aeg-ajalt lõhkeda, laotades klaasi. Üha enam restorane on köökides paigaldanud turvakattega sibulad, nii et kui pirn puruneb, ei viska see klaasi toitu, põhjustades ohtu ja rikkudes tervisestandardeid. Need sibulad võivad olla erineva intensiivsusega, kuid tugevamad on köögile paremad, sest seal on pidev liikumine ja töötajad vajavad maksimaalset valgust, et süüa korralikult ja õigel ajal.