Sisu
Isegi nõuetekohase ladustamise korral on kurkidel lühike säilivusaeg, kuna need köögiviljad ei talu pikaajalist ladustamist. Konserveerimine ja külmutamine ei toimi hästi, sest kurgil on värske värvi kasutamisel parim maitse ja tekstuur ning neid valmistatakse harva. Kvaliteetsete kurkide valimisel ja nende nõuetekohasel säilitamisel saate lühikese aja jooksul halvenemist vältida. Nõuetekohane salvestus võimaldab teil nautida neid värskete ja kargeid, kuigi nad ei pea kaua või ka teisi köögivilju.
Juhised
-
Jäta kogu kurk pikemaks ladustamiseks kooritud. Toidukaupade kurkidel on tavaliselt söödav vahakate, mis aitab pikendada ladustamisaega, nii et hoiduge seda enne ettevalmistamist ja serveerimist.
-
Pange need plastikust kotti. Liituge koti ülaosaga, et see lahti lasta, nii et liigne niiskus võib endiselt pääseda.
-
Pange pakitud kurk köögiviljasahtlisse. Kurke hoitakse pikemal temperatuuril temperatuuril 4 ° C.
-
Tomatid või õunad eemaldatakse sahtlist, kuna need kiirendavad kurgi halvenemist külmkapis lähedal.
-
Hoida kurk külmikus kuni nädal. Kasutage seda või visake see ära, kui hakkate välja töötama pehmeid täpid.
Kuidas
- Lõigatud kurgid säilitatakse hästi kaks või kolm päeva. Pange viilud plastikpakendisse ja säilitage nagu kõik kurgid.
- Marineeritud kurgid võimaldavad kurkide ladustamist aasta või kauem ilma halvenemiseta, kuid see ei ole sama värske kui värske kurk.
Mida sa vajad
- Plastpakend