Sisu
Retseptid, mis nõuavad sulatatud šokolaadi, võivad jätta teid vaatama nende kappide šokolaadi tilkadele, mõtlesin, kuidas neid tahkest vedelikuks muuta. Õnneks ei ole see keeruline teaduslik katse ja mikrolaineahi võimaldab sul neid sujuvalt sulatada.
Juhised
-
Eemaldage pakendist soovitud kogus tilka ja asetage mikrolaineahjusse.
-
Pange kauss mikrolaineahju ja soojendage keskmise võimsusega.
-
Kuumutage, kuni nad sulavad, segades iga 15 sekundi järel, et mitte põletada.
Sulatamine ainult šokolaadi tilgad
-
Lisage köögivilja lühendamine šokolaadile vahekorras 1 kuni 3/4 tassi või 280 grammi šokolaadi kuni kaks supilusikatäit rasva.
-
Võtke šokolaad lahti. Segage see köögivilja lühendamisega mikrolaineahjus ja kuumutage keskmist võimsust ühe minuti jooksul, seejärel segage.
-
Kui šokolaad ei sulu täielikult, asetage see sama võimsusega mikrolaineahju veel 15 sekundiks, segades alati iga pausi vahel.
-
Lõpetage selle soojendamine, kui märkate kreemjas ja sileda tekstuuri, kui sa viskad.
Šokolaadi tilgad sulavad taimse rasvaga
Kuidas
- Võimaluse korral sulatage šokolaad jahedatel ja kuivadel päevadel, veendumaks, et need pole niisked. Isegi õhu niiskusvesi võib teie šokolaadi kõvastuda. Kui hakkate segus tekkima kondensatsioonipiisasid, lisage taimset rasva, mis sulab eespool kirjeldatud viisil.
Mida sa vajad
- Šokolaadi tilgad
- Taimsed rasvad
- Mikrolaineahi
- Mikrolaineahi
- Lusikas