Sisu
Sidrunipirukas on lihtne ja maitsev magustoit, mida pole vaja ahju minna ja mida saab teha igaüks. Täidise õige konsistentsi saavutamiseks - ei liiga kõvaks ega liiga pehmeks - ja pirukaks valmis saamiseks vajate vaid natuke oskust.
Samm 1
Lisa veel toorjuustu. Enamik retsepte nõuab 240 g toorjuustu, mis on segatud 420 ml kondenspiimaga, kuid kuna kondenspiim on vedel, võite segu paksemaks muutmiseks lisada veidi rohkem toorjuustu. Alustage korraga 30 g lisamist, kuna kondenspiim on magus ja liiga palju toorjuustu võib muuta täidise maitsetuks (kui juhtub, et lisate liiga palju toorjuustu, parandage seda, lisades rohkem kondenspiima).
2. samm
Jätke see külmkappi kauemaks. Kui teie täidis on liiga pehme, vajab see tõenäoliselt rohkem aega settimiseks. Pange pirukas uuesti külmkappi ja oodake veel mõnda aega. Seda tüüpi magustoit vajab tavaliselt vähemalt kaks tundi külmkapis ja mõnikord kogu öö. Pidage meeles, et suuremad pirukad vajavad veelgi rohkem aega.
3. samm
Viige sügavkülma. Kui teie õhtusöök on algamas ja teie aeg saab otsa, pange pirukas mõneks minutiks sügavkülma, et täidis püsiks püsiv. Ärge jätke seda liiga kauaks, vastasel juhul on teil külmutatud pirukas.