Sisu
Cuia on spetsiaalselt projekteeritud konteiner, mis on mõeldud ainult yerba mate joomiseks, mis on mitmete Lõuna-Ameerika riikides populaarne tee, peamiselt Brasiilia lõunaosas. Puidust kurgid on tavaliselt käsitsi nikerdatud. Cure on vajalik kõigi uute gourbide jaoks, et eemaldada klaasi seintelt puidust tükid, tolm ja praht ning parandada maitset. Lisaks aitab see vältida mõru maitset - seostub sageli kõrvitsaga, mis ei ole täielikult valmis.
Juhised
-
Kasutage lusikatäit, et kraapida sisemust kõrvitsast, et eemaldada lahtised kiud või muud materjalid.
-
Täida cuia pooleldi yerba mate lehtedega. Lisage keev vesi, kuni see peaaegu jõuab tippu.
-
Lisage kümne minuti pärast rohkem keevat vett. Selle aja jooksul on lehed täielikult imendunud, põhjustades taseme languse.
-
Laske kurgil puhata 12 kuni 24 tundi; tavaliselt, seda parem. Kui kõrvits toetub, tungib vee ja paari infusioon selle seintesse, maitseb seda ja eemaldab mõru puitmaitse.
-
Tühjendage kõrvits ja kasutage lusikatäis uuesti, et eemaldada kõik lahtised materjalid. Skulptuuri ajal jäänud puiduhake on pehmenenud. Lusikaga kraapimine jätab interjööri puhtaks, vähendades võimalust, et matt on killustik ja puitdetailid.
-
Loputage kaussi sooja veega ja kuivatage puhta rätikuga. Sellel ei tohiks olla mingit kummalist maitset, mis oleks seotud karastamata kurgiga. Perekonna maitse peab olema puhas ja selge. Kui tunnete puidu maitset, korrake paranemisprotsessi.
Mida sa vajad
- Cuia
- Lusikas
- Yerba mate lehed
- Keev vesi