Sisu
Tõenäoliselt teate juba köögivilju lõigata, kuid nende ettevalmistamine vardadeks nõuab detailidele veidi rohkem tähelepanu. Küpsetamise lõpetamiseks lihaga ja kõigi teiste koostisosadega on vaja paprikaid ja sibulaid nende vardadel ning te ei soovi, et sibulakihid grillil vardas maha kukuksid. Lõigake paprika ja sibul umbes sama suureks tükkiks, kuid kasutage igaühe jaoks erinevat tehnikat.
Samm 1
Hoidke paprika püsti ja lõigake selle väliskest varrest ja seemnetest välja, mis tuleb ära visata.
2. samm
Valage paprika koored ja lõigake need umbes 6–10 cm2 suurusteks tükkideks, mis on umbes sama suured kui vardad, kui liha kasutatakse.
3. samm
Viiluta sibul pikuti pooleks. Asetage pooled lõikelauale lõigatud pool allpool ja eemaldage otsad. Koorige sibulapoolikute nahk ja visake ära, samuti otsad.
4. samm
Haki iga sibul pikuti pooleks neljaks viiluks. Lõika viilud risti pooleks, kui sibul on suur. Lõplikud tükid peaksid olema umbes sama suured kui paprikad.