Sisu
Brix on lahuse suhkru koguse mõõt lahuse kogumassi järgi. 10 Brixi kraadiga lahuses on 10 g suhkrut 100 g lahuse kohta või kui lahus on ainult vesi ja suhkur, on seal 90 g vett ja 10 g suhkrut. Brixi kasutatakse veini valmistamisel sageli veini võimaliku alkoholisisalduse määramiseks.
Samm 1
Asetage densimeeter suhkrulahusesse. Sõltuvalt tihedusmõõturist saab see mõõta Brixi otse või mõõta lahuse erikaalu.
2. samm
Teisendage Brixiks, kui densimeeter on mõõtnud erikaalu, kasutades valemit Brix = 261,3 (1 - 1 / g), kus g on erikaal.
3. samm
Mõõtke suhkrulahuse võrdluskoguse kaal kohe, kui teil on lahuse Brixi kraadid. Näiteks kui lahust on 5 1, kaaluge gradueeritud klaasi, täitke see 100 ml lahusega ja kaaluge uuesti, et mõõta 100 ml lahust. Nüüd lahutage tühja tassi mõõt täis tassi mõõtmisest, et saada vedeliku mass 100 ml.
4. samm
Jagage suhkrulahuse üldmaht võrdluskogusega (selles näites 100 ml), et saada üldmahu võrdluskoguse number. Selles näites on meil 5 l / 100 ml = 50 võrdluskogust.
5. samm
Suhkrulahuse kogumassi saamiseks korrutage võrdluskoguse kaal võrdluskoguste koguarvuga.
6. samm
Jagage lahuse Brixi kraadi 100-ga ja korrutage lahuse kogumassiga, mis arvutati 5. etapis. Tulemuseks on suhkru kaal lahuses.