Kuidas ehitada Fermenter Cooler

Videot: Ivan tea harvesting fermentation, drying, roasting, cooking

Sisu

Juhised
Kuidas
Mida sa vajad

Kodu õlle valmistamise üks väljakutseid on see, kuidas hoida partiit õlle valmistamise ajal õigel temperatuuril. Küte ei ole probleem, kui te valmistate seda kodus; Probleem seisneb selles, et herb (õlleõlu) oleks piisavalt külm. Kuigi käärimine toimub kindlasti normaalsetes ümbritseva õhu temperatuurides, on lõpptulemus tavaliselt kõige paremini testitav, hoides seda vahemikus 10 ° C kuni 18 ° C, sõltuvalt valmistatava õlle täpsest stiilist. Kodune kääritusjahuti on lihtne ja odav viis soovitud tulemuse saavutamiseks.

Juhised

Kodune õlu on parema maitsega, kui reguleerite temperatuuri kääritamise ajal (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Märgistage isolatsiooniplaadil järgmised ristkülikukujulised sektsioonid vastavalt esitatud mõõtmetele: ees, 71 cm x 40 cm; taga, 71 cm x 40 cm; ventilaator, 71 cm x 40 cm; mõlemad pooled, kumbki 73,5 cm x 81 cm; taust, 73,5 cm, x 40 cm ja deflektor, 61 cm x 7,5 cm. Lõika lõiked lõikega.
Lõigake "ventilaatori" paneeli ühes otsas kaks nurka 7,5 cm x 7,5 cm ruut. Liimige ventilaator ühte kahest sälest.
Liimige "deflektori" paneel "ventilaatori" ja "tagumise" paneeli vahele nii, et need moodustaksid I-tala. "Deflektor" on lühem kui "ventilaator" ja "tagumine" paneel, nii et joondage need nii, et ventilaatori ots ja selle vastaskülg on sisse lülitatud. Vastavalt Ken Schwartzi Son of Fermentation Chilleri plaanidele sunnib see õhku külmutatud pudelite vahel voolama, et jahutamise mõju oleks maksimaalne.
Asetage alumine paneel põrandale. Liimige I-tala alumisse paneeli nii, et ventilaator on üleval ja "tagumine" paneel joondub "alumise" paneeli otsaga. Liimige "külgpaneelid" paneeli "alumise", "tagumise" ja "ventilaatori" külge. Asetage "esipaneel" ja "ülemine" paneelid ilma liimita ja hoidke raami ajutiselt kleeplindiga nii, et see säilitaks oma kuju, kuni liim kleepub.
Puurige kasti küljel asuv auk ventilaatori vastasküljel asuva paneeli külgneva külje lähedal. Tõmmake toitejuhtme juhtmed läbi augu.
Ühendage negatiivne juhe toiteallikast ventilaatori negatiivse klemmiga. Ühendage positiivne juhe termostaadi "RH" klemmiga. Ühendage juhe termostaadi klemmilt "G" ventilaatori positiivse klemmiga.
Liimige termostaat ventilaatori vastas olevasse "ventilaatori" paneeli lähedusse kartongikambri ülaosas (deflektori kaugel küljel).
Täitke kannud veega ja pange need sügavkülmikusse. Kui olete jahuti kasutamiseks valmis, asetage kaks külmutatud purki deflektorikambrisse; üks vaheseina kummalgi küljel. Ühendage toiteplokk seinakontakti ja seadke termostaat soovitud temperatuurini. Vahetage purgid iga kahe või kolme päeva järel, ülejäänud kaks külmikus.