Sisu
Kui sa armastad süüa ja tahad seda teha vanaaegselt, saate ehitada oma puuküttega ahju. See on üsna pikk protsess, mis peab ootama, kuni materjal kuivab, kuid see ei ole raske. Samuti saate oma puuküttega ahjus valmistada oma pitsasid, nagu ka kuulsad pitserid.
Juhised
Küpseta vanaaegselt puuküttega ahju (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)-
Otsustage oma puuküttega ahju suurust. Seda saab teha ahju vormi loomisega ja püüab kindlaks teha, kui palju ruumi vajate, et küpsetada teatud retsepte nagu leib või pitsad.
-
Tehke põrand ahju jaoks, märkides selle mõõtmed põrandale, kui mõned köied venitatakse panuste või kühvli vahel. Kasuta vähemalt 10 cm kuni 15 cm ja seejärel visake liivakiht, koputades tera veidi, et see tasapinnaliseks muuta.
-
Pane punased või tulekindlad tellised liiva. Kui eelistate kasutada telliseid, eemaldage kõigepealt mört. Veenduge, et tellised on joondatud, puudutades veidi, et need sobiksid. Lisage esimesele kihile teine telliste kiht, mis on veidi kõrgemal liivast.
-
Niisutage mullast veidi liiva või lahtist struktuuri ja tehke puitpõletusahju põrandale asetatud telliste peale hunnik.
-
Tehke vorm üle poole põranda laiusest mõne sentimeetriga. Näiteks, kui teie ahi on 90 cm lai, peaks vorm olema 30 cm kõrgune, vähemalt 10 cm kõrgune, muutes ahju vähemalt 40 cm kõrguseks. Otsustage soovitud ukse suurus ja märkige mõõtmine.
Ettevalmistused
-
Pane põrandale suur lõuend ja kasutage seda oma segamiskohana.
-
Võtke pinnase osa, mis sisaldab savi, pinna all. Kui sa ei saa head mulda, vaadake jõe kalda, voolu või isegi ehitusplatsidel.
-
Sega üks osa mulla pinnast kolmest osast liiva. Üks meetod mulla segamiseks on lõuendi väänamine kahe inimese vahel või astuda palja jalaga. Sõltumata sellest, millist tehnikat valida, segage mulda ja liiva nii palju kui võimalik.
-
Lisage korraga vett, segades töötamise ajal hästi. Testige segu tõhusust, pakkides käputäis ja kukutades selle põrandale. Kui pall säilitab oma kuju, siis tehke segu tellistest ja vaata, kas see kuivab hästi. Kui pritsmed pärast kuivatamist otsa jäävad, jätkake järgmise sammuga. Kui ei, lisage veel vett ja testige segu uuesti enne jätkamist.
Savi segamine puuküttega ahju
-
Niisutage mõningaid ajalehti ja katke liivast valmistatud ahju hallitust, need takistavad savi kleepumist vormile. Katke ajaleht umbes 8 cm või 10 cm paksuse saviga. Mõõtke seda käega, kui te töötate, veendudes, et teie puuküttega ahju seintel on ühtlane paksus. Ärge unustage painutada ahju seinu, kujundades savi ilma alumist liiva liigutamata.
-
Mähkige savi ahju lameda plaadiga ja laske enne kuiva eemaldamist täielikult kuivada. Te teate, et savi on piisavalt kuiv, tõmmates selle sõrmega, sest see ei uppu.
-
Hõõru ahju väljastpoolt siledaks, kasutades spaatlit, saematerjali, lusikat või isegi sileda kivi. Saate oma puuküttega ahju vormida nii, et see sarnaneks skulptuuriga või lihtsalt hoiab seda lihtsalt. Võite isegi värvi lisada.
-
Märkige puidu ahju ukse asukoht ja kaevake käega auk, et alustada liiva eemaldamist hallitust. Looge uksele suurem auk ja kaevake kogu liiv ahju sees.
-
Sulgege uks ja vormige selle sisemus nii, et see oleks õigel kõrgusel. Ärge unustage mitte minna ajalehele, mis moodustab kihi hallituse ja savi seinte vahel. Savi ja ukse ümbruse silumiseks ja poleerimiseks saate kasutada lusikat. Soovitav on ehitada katus, et kaitsta puitu ahju vihma eest, et see oleks täiesti kuiv.
-
Kasutage paberit uksele vormi valmistamiseks. See ei pea sobima ideaalselt. Et vältida ukse põletamist ahjuga, saate selle tagakülje katta fooliumiga või märja lapiga.
-
Põletage ahjus, kui see on täiesti kuiv, ja laske tulel põlema kolm tundi või kauem. Kui seinte tahm kaob, tähendab see, et teie puuküttega ahi on kasutusvalmis.
Puuküttega ahju ehitamine
Mida sa vajad
- Kühvel
- Käru
- Kopad
- Mõõdulint
- Puittooted
- Vahatatud plastik
- Söögiriistad (spaatliga, suure lusikaga, kumb valite)