Sisu
Selle asemel, et hoida õunu konserveeritud või õunakastmes, saate värskeid õunu ladustada kaua pärast hooaja möödumist. Õige käsitsemise korral saab värskelt korjatud õunu talvekuudel ladustada, et valmistada neid ette pühade jaoks.
Juhised
-
Eraldage õunad suuruse järgi. Suuremad õunad ei sobi ladustamiseks. Sööge ja hoidke väikesed.
-
Eemaldage ülejäänud kahjustatud õun. Märgid ja isegi väikesed plekid põhjustavad ladustamise ajal probleeme. Pange ülejäänud õunad plastist kottidesse. Perforeeritud kotid võimaldavad õhu ringlust ja ei lõksu looduslikku etüleengaasi, mis aitab õunadel kiiremini valmida.
-
Asetage pakitud õunad jahedasse, niiskesse kohta. Läbipaistev sahtel külmikus on piisav või kelder või õhuline garaaž. Õunad on kõige parem hoida niisketes piirkondades.
Kuidas
- Õunad on parimad, kui neid enne ladustamist ei pesta.
- Teiste puuviljade kiireks küpsemiseks asetage need õunaga kilekotti. Õunte poolt eralduv etüleengaas põhjustab teiste puuviljade kiire küpsemise.
Teade
- Ärge laske õunadel täielikult külmutada. Kui nad sulavad, muutuvad need värviks.
- Ärge hoidke õunte kartulite kõrval, mis vabastavad ka gaasi, mis muudab õunad kiiremaks.
Mida sa vajad
- Perforeeritud plastkotid
- Õunad