Sisu
Väljastpoolt võib kook tunduda küpsetatud, kuid keskosa lõikamisel on tavaline, et interjöör on endiselt läbimärg ja alaküpsetatud. Teie kook pole kadunud; on viise, kuidas teda päästa, et teda ikka saaks teenida. Pidage meeles, millist tüüpi kooki teete. Šokolaadifondandid ja pudingud on loodud sulatatud keskosaga ning neid ei tohiks täielikult küpsetada, kuid enamiku muude kookide puhul peate need pärast mõningaid väiksemaid muudatusi ahju tagastama.
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 160 ° C.
2. samm
Pange kook küpsetusplaadile ja katke see alumiiniumfooliumiga.
3. samm
Pange pann koos koogiga ahju ja seejärel lülitage see välja.
4. samm
Ahjust järelejäänud kuumus küpsetab kooki aeglaselt ilma seda põletamata.
5. samm
Eemaldage kook kümne kuni 15 minuti pärast.
6. samm
Sisestage koogi keskele hambaork. Kui see tuleb puhas, on kook täielikult küpsenud.
7. samm
Eemaldage koogi keskosa kulbitäie jäätisega, kui see on endiselt alatoitunud ja läbimärg või närbunud.
8. samm
Täida koogi keskosa eemaldatud osa ümber puuviljade või glasuuriga.