Kuidas kodus küpsised külmutada

Sisu

• Juhised
• Küpsetatud küpsised
• Toores pasta
• Kuidas
• Teade
• Mida sa vajad

Värskelt küpsetatud küpsised lisavad suvalisele kogunemisele pidulikku ühendust. Kuid mõnikord ei tarbita kõiki, või võib-olla olete andnud rohkem koduseid küpsiseid, kui teie pere saab lühiajaliselt tarbida. Ei ole vaja neid raisata; neid saab külmutada. Protsess säilitab värskuse ja tihendab maitse. Paljude maitsvate hõrgutiste külmutamine on alati värske küpsis. Toores tainas võib külmutada ka hilisemaks kasutamiseks.

Juhised

Valmistage ette ja külmutage oma kodused küpsised eelnevalt, et teenida teid erilistel puhkudel (Zedcor täielikult omandis / PhotoObjects.net / Getty Images)

Küpsetatud küpsised

1. Enne külmutamist oodake, kuni küpsised täielikult jahtuvad.

2. Laiendage uuesti suletavat kilekotti köögikappile. Asetage kottidesse paberileht ja asetage küpsised paberile ühes voodis. Lisage küpsistele üle teine ​​paberileht, jätkates protsessi, kuni kott on täielikult täidetud.

3. Tihendage kott ja asetage see teise õhukindla kotti või plastikust mahutisse. Topeltkaitse takistab küpsiste kuivamist.

4. Kasutage markerit küpsiste tüübi tuvastamiseks pakendil ja külmutamise kuupäeval.

   
   

5. Säilitage küpsiseid sügavkülmikus kuni kolm kuud.

6. Nende sulatamiseks jätke kott köögikellale, kuni küpsised jõuavad toatemperatuurini.

Toores pasta

1. Pange küpsise tainas silindrisse. See hõlbustab lõikamist, kui tainas on külmunud.

2. Pane tainas küpsetusplaadile, mis on kaetud võipaberiga, ja jahutage, kuni see kõveneb.

3. Eemaldage jahutatud tainas külmkapis ja topeltpakendage see plastikpakendiga, et vältida selle külmutamist teiste toiduainetega külmkapis.

4. Pange pakitud tainas uuesti suletavasse kilekotti, et kaitsta madalate temperatuuride põhjustatud põletuste eest.

5. Nimetage pakendi mass ja külmutamise kuupäev.

6. Hoidke tainast sügavkülmikus kuni kolm kuud.

7. Tainas sulatage see külmkappi ja lastakse sulatada, kuni see on kergelt viilutatud terava noaga.

   
   

Kuidas

• Hermeetiliselt suletud kilekotte võib tavaliselt mikrolaineahju viia.Kontrollige toote pakendit.
• Sulatamise kiirendamiseks asetage mõned külmutatud küpsised mikrolaineahjus plaadile või kotti; jätke anuma sulgur või kaas kergelt avatuks, et tagada aur. Küpseta küpsiseid umbes 30 sekundit.

Teade

• Maitsete või lõhnade imendumise vältimiseks kasutage erinevaid mahuteid küpsiste või erinevate maitsete masside säilitamiseks.
• Ärge hoidke oma sügavkülmikus korraga liiga palju toite. See tõstab temperatuuri seadme sees, mõjutades külmutuse taset ja kvaliteeti.

Mida sa vajad

• Plastkile
• Või paber
• Hermeetilise sulguriga kilekotid
• Plastic Container
• Püsimarker