Sisu
Suvekõrgusel korjatud värsked murakad on suvel rütmis. Kui sa arvad, et karjamaade saagikoristus suvel ei ole piisav ja kui soovite, et mõned teised aastaajad oleksid, on värskete murakate külmutamine lihtne ülesanne. Kord selle rohkusega säilitatakse teie sügavkülmikus ohutult kõik koostisosad maitsvatele pirukatele ja muffinitele.
Juhised
-
Vali puu ja võta see koju nii värskeks kui ka mahukaks.
-
Peske murakad ettevaatlikult, asetades need taldrikusse ja valades vett, kui töötate nendega käed.
-
Pärast pesemist lastakse marjadel kuivada ja kuivada vähemalt 10 minutit. Liigse vee eemaldamiseks paiskage mõni kord kuivendaja.
-
Levita murakad ühte kuju. See võimaldab neil individuaalselt külmutada.
-
Pange vorm sügavkülmikusse. Veenduge, et see on tasemel. Jäta marjad vähemalt 6 tunniks külmuma. Neid ei ole vaja katta.
-
Eemaldage vorm sügavkülmikust ja asetage külmutatud murakad suletud suletavasse kotti.
-
Eemaldage plastikkoti sisemusest võimalikult suur osa ülerõhust. Üks võimalus seda teha on pannes õled kotti ja sulgeda see nii palju kui võimalik. Pigistage õlga läbi õhk, eemaldage see kiiresti ja sulgege kott. Oluline on eemaldada võimalikult palju õhku, sest see soodustab murakate külmutamist.
-
Kirjutage kottidesse "Blackberries" püsiva markeriga ja lisage kuupäev.
-
Asendage sügavkülmikus asuvad murakad edaspidiseks kasutamiseks.
Mida sa vajad
- Värsked murakad
- Sulgemisega kotid (suured)
- Colander
- Kuju
- Püsimarker
- Canudo