Sisu
Hooaja kõrgajal korjatud värsked murakad on suverütmis suussulavad. Kui arvate, et murakate nautimisest suvel ei piisa ja soovite ka teistel aastaaegadel neid saada, on värskete murakate külmutamine lihtne ja vaeva väärt ülesanne. Kui see arvukus on teie sügavkülmas ohutult hoitud, on teil kõik maitsvate pirukate ja kuklite koostisosad.
Samm 1
Korja puuviljad ja vii koju kõige värskemad ja mahukamad puuviljad, mida leiad.
2. samm
Peske murakaid ettevaatlikult, asetades need kurnale ja valades vett, kui teete nendega oma kätega tööd.
3. samm
Laske murakatel pärast pesemist vähemalt 10 minutit kuivatusrestil puhata ja kuivada. Liigse vee eemaldamiseks pöörake paar korda kuivendit.
4. samm
Määri murakad ühe kihina pannile. See võimaldab neil eraldi külmuda.
5. samm
Pange vorm sügavkülma. Veenduge, et see oleks tasane. Lase murakatel külmuda vähemalt 6 tundi. Neid pole vaja katta.
6. samm
Eemaldage sügavkülmikuju ja asetage külmutatud murakad ühte suletava sügavkülmikukotti.
7. samm
Eemaldage kilekoti seest võimalikult palju liigset õhku. Üks võimalus seda teha on asetada põhk kotti ja sulgeda see nii palju kui võimalik. Imege kõrre kaudu õhku, eemaldage see kiiresti ja sulgege kott. Oluline on eemaldada nii palju õhku kui võimalik, kuna see soodustab murakates külmumist.
8. samm
Kirjutage püsiva markeriga kotti "Murakad" ja lisage kuupäev.
9. samm
Pange murakad edaspidiseks kasutamiseks sügavkülma.