Kuidas süüa mageveekarbid

Autor: Robert Doyle
Loomise Kuupäev: 20 Juuli 2021
Värskenduse Kuupäev: 7 Mai 2024
Anonim
Kuidas süüa mageveekarbid - Elu
Kuidas süüa mageveekarbid - Elu

Sisu

Rannakarbid on suurepärane valguallikas ja on lihast lahjemad, muutes need teie dieedile kasulikuks. Küpsetamisel avanevad kestad, hõlbustades juurdepääsu söödavale paberimassile. Neid võib süüa aurutatud, pruunistatud, röstitud või grillitud. Nagu austreid ja merekarpe, serveeritakse neid koorega makaroniroogade või salatite peal või kaunistatakse pooleks kooreks eelroogadena.

Samm 1

Osta magevee rannakarbid allikast, mis neid seaduslikult kogub, ja saastevabadest vetest. Õhu kätte sattudes sulgevad nad oma kestad, nii et kõik õhule avatud rannakarbid on surnud. Osta need elusalt, veendudes, et kestad on suletud ja katki.

2. samm

Visake lahti kõik avatud katkised rannakarbid. Kasutage külma vett, puhastage kõik mustus, tõkked ja muud lisandid. Eemaldage habe - karvased seelikud - igast rannakarbist, haarates ja tõmmates või terava noaga.


3. samm

Küpseta rannakarbid pannil, ahjus või grillil. Visake suletud kestad minema. Lisage need koos nende kestadega oma lemmiksuppi, salatisse või lingviini.

4. samm

Kraapige väikese kahvli abil rannakarbi liha kestast. See tuleb kahvlilt kerge tõmbamisega kergesti lahti. Visake tühjad kestad minema.