Sisu
Kuigi sealiha juust kannab seda nime, pole see juust, vaid vorstiliik. See on valmistatud sea pea lihast, suspendeerudes looduslikus želatiinis, mis on saadud looma luude ja sidekoe keetmisel. Päris sealihajuustud peavad olema valmistatud looma mitteüllastest jaotustükkidest, kuna eemaldatud liha ei sisalda pea, naha ja põskede sidekoes kollageeni, mis on luuüdi loomiseks vajalikud koed. Täielikult keedetud ja konserveeritud seajuust on toit, mida saab kombineerida teiste esemetega ja mis ei vaja muud valmistamist.
Samm 1
Eemaldage sealiha juust külmkapist. Selle toidu liha on juba küpsenud ja konserveeritud, kuid see võib rääsuda. Kasutusea pikendamiseks hoidke seda külmkapis.
2. samm
Tehke õhukesed jaotustükid, näiteks sööge lõunaks liha või lõigake toit kuubikuteks.
3. samm
Lisage sealiha juustuviilud sinepi ja hapukapsaga leivale, tehes sellest võileiva. Lisage erinevad koostisosad, et kohandada toitu teie konkreetsele maitsele.
4. samm
Salatiks segage tükeldatud sealiha juustu vinegreti ja värskete köögiviljadega. Samuti on võimalik kuubikuid segada ainult sibula ja vinegretiga, tehes traditsioonilise saksa salati.
5. samm
Serveeri kuubikud ja viilud kandikul, tehes mitmekesise toidumenüü.
6. samm
Maitse sealiha juustu, lisades enda valitud lisandeid ja loonud oma retseptid.