Sisu
Peo planeerimisel nõuab menüü enamiku planeerimisest ja ettevalmistamisest. Kui kavatsete vastu võtta 60 inimest, on riskide vältimiseks parim võimalus valmistada veidi suurem kogus eineid. Näiteks arvutage makaronide ja kapsasalongi serveerimine 60 inimese asemel 70 inimesele, tagades, et seda jätkub kõigile külalistele.
Samm 1
Toidukordade lisavarustuse saamiseks kasutage portsjonite arvutamisel 60 asemel numbrit 70. Rootsi lauas saavad külalised end rikkalikult serveerida. Suurema arvu kasutamine portsjonite arvutamiseks hoiab ära nõude ammendumise enne, kui kõik külalised saavad ennast aidata.
2. samm
Korrutage 140 g 70-ga, et teada saada, kui palju makaronisalatit valmistada. Suure partei retseptide veebisaidi andmetel peaksite inimese kohta arvutama 110 kuni 140 g salatit. Korrutades 70 140-ga, saate 9800. Jagage 9800 1000-ga, et saada 9,80 kg. Soovi korral ümardage 10 kg-ni.
3. samm
Korrutage 110 g 70-ga, et teada saada, kui palju kapsasalatit peate valmistama. Suure peo retseptide veebisaidi andmetel peaksite inimese kohta arvutama 85 kuni 110 g salatit. Korrutades 70 110-ga, saate 7700. Jagage 7700 1000-ga, et saada 7,70 kg. Soovi korral ümardage 7,5 kg-ni.