Sisu
Kaltsiumpüruvaat on meie keha toodetud looduslik aine, mis aitab kaasa süsivesikute ainevahetusele ja seedimisele. Selle püroviinhappena tuntud ühendi ebastabiilne vorm stabiliseeritakse naatriumi või kaltsiumi lisamisega. Kaltsiumpüruvaat on üks Krebsi tsükli käivitavatest molekulidest, mille kaudu meie keha toodab aeroobse hingamise ajal adenosiinitrifosfaati (ATP) või energiat. Aeroobne hingamine on see, mis toimub hapniku manulusel, harjutuste ajal, nagu jooksmine ja kõndimine. Looduslike püruvaadi allikate hulka kuuluvad õun, juust, must õlu ja punane vein.
Rasvakadu
Paljud ütlevad, et kaltsiumpüruvaat aitab kehakaalu kontrolli all hoida ja keharasva kaotada. Teoreetiliselt, kuna kaltsiumpüruvaat on rakuhingamise lähteaine, peaks selle lisamine suurendama kasutatud energia hulka, võimaldades suuremat rasva põletamist. Küsimus on selles, kas see tõesti nii on. Pittsburghi ülikoolis dr Ronal Stanko poolt läbi viidud uuringus jõuti järeldusele, et kaltsiumpüruvaat põhjustab tõepoolest rasvapõletust. Selle uuringu jaoks pandi rasvunud naistele dieet 1000 kcal päevas 21 päeva jooksul. Kaltsiumpüruvaadi lisandeid saanud rühm kaotas 48% rohkem rasva, lisades kokku 1,5 kg. Selle tulemuse saavutamiseks kasutati siiski väga suuri annuseid, umbes 30 g päevas. Üldine soovitus 5 g päevas ei pruugi olla piisav sarnase toime tekitamiseks. Kaltsiumipüruvaadi suurtes annustes võib kõrge hinna tõttu olla kättesaamatu. Diet-and-health.net ei võtnud uurimistöö tulemusi arvesse, väites, et kaalulangusega seotud eeliste kohta pole veel kindlaid tõendeid.
Energia ja takistus
Kaltsiumpüruvaadi lisamine võib olla kasulik vastupidavussportlastele, kelle keha suurendab pidevalt ATP tootmist, et pakkuda piisavalt energiat pikkade treeningrutiinide jaoks. Glükoosi ja valkude transport lihasrakkudesse ning optimaalne kättesaadav ATP tase on kaltsiumpüruvaadi teoreetiline kasu. Energiate tootmise suurendamise ja väsimuse vähendamise teooriaid on palju, kuid kõige kindlamad uuringud on endiselt ebamäärased. Ajakirjas "Journal of Applied Physiology" avaldatud eelretsenseeritud uuring näitas siiski, et 25 g kaltsiumpüruvaati koos 75 g dihüdroksüatsetooniga põhjustas triitsepsi lihaste resistentsuse suurenemist 20% seitsme täienduspäeva jooksul. Jällegi ei pruugi sellised ühendid nii suurtes annustes harrastussportlastele saadaval olla.
Muud eelised, annustamine ja kahjulikud mõjud
Mõned inimesed väidavad, et kaltsiumpüruvaadi lisamise muud potentsiaalsed eelised võivad hõlmata antioksüdantset ja vananemisvastast aktiivsust, vererõhu ja kolesterooli taseme langust, glükogeeni suurenenud ladustamist ja kasutamist, hüpertroofiat ja lihaste kinnipidamist, ainevahetuse kiirenemist ja rasvhapete suuremat lagunemist . Vaatamata kõigile teadaolevatele uuringutele, mis näitavad suurte annuste kasutamisel täiendamise eeliseid, on soovitatav kasutada ainult 5 g päevas. Niikaua kui neid on olemas, on vähe uuringuid, mis näitaksid sellise väikese annuse eeliseid. Kaltsiumpüruvaat sünteesitakse loomulikult ja seda kasutatakse kogu kehas, mistõttu üleannustamine ei oleks soovitav. On teatatud kõrvaltoimetest, nagu kõhulahtisus, puhitus, gaasid ja suurenenud peristaltilised liigutused. Neil, kellel on südamehaigus, peaksite veenduma, et tarbite ainult kaltsiumpüruvaati ja naatriumiga stabiliseeritud ühendid võivad tõsta vererõhku riskantsele tasemele.