Sisu
Kui otsite lihtsat ja tervislikku sööki, on värske kala suurepärane valik. Kala on ebatervisliku kolesterooli ja rasva poolest madal, kuid see on täis valke ja B-kompleksi vitamiine, mida meie keha vajab. Mõned kalad on rikas omega-3 rasvhapete poolest, mis on osutunud vererõhku leevendavaks ja südameatakkide vältimiseks. Meie kehad ei tooda omega-3 rasvhappeid loomulikult, seega on kala suurepärane võimalus lisada toitumisele vajalikku toitaineid.
Juhised
-
Sulatage kala, kui see on külmunud. Pärast sulatamist meri kala soovitud viisil (valikuline).
1 (Anne Foster Coleman / Demand Media)
-
Kuumutage ahi temperatuurini 230 ° C.
2 (Anne Foster Coleman / Demand Media)
-
Mähkige kala fooliumisse või asetage see määritud küpsetuspannile. Asetage kala keskel asuvasse eelsoojendatud ahju. Kui olete kala pakitud fooliumisse, võite selle otse ahju grillile või küpsetusplaadile laotamata asetada. Küpsetamise aeg sõltub kala paksusest. Peenemate kalade puhul peate küpsetama ainult 5 minutit, samas kui paksemad kalafileed vajavad pikemat aega.
3 (Anne Foster Coleman / Demand Media)
-
Vaadake, kas see oli täielikult keedetud. Sülitada kala kaldale ja tõsta veidi, õrnalt. Täielikult kuumtöödeldud kala peab olema kergesti tükeldatud ja seestpoolt täiesti valge.
4 (Anne Foster Coleman / Demand Media)
Kuidas
- Maitse lisamiseks lisage kaladele enne värsket küpsetamist või pärast küpsetamist veidi värsket sidrunimahla ja / või soola ja pipart.
Mida sa vajad
- Värske kala
- Alumiiniumfoolium
- Küpsetusplaat
- Kahvli