Sisu
Naeris on juured, mida tavaliselt kasutatakse suppides, puljongides ja puhkuseroogades. Kuigi nende valmistamiseks on mitmeid viise, on lihtne ja maitsev viis küpsetada neid ahjus; röstitud naeris on suured lisandid teiste juurte segamisel või kalkuni või kana serveerimisel. Nende küpsetamiseks piisab mõnest lihtsast koostisosast.
Juhised
-
Kuumutage ahi 200ºC-ni.
-
Peske naelad taimse harjaga, eemaldades kokku mustuse või muu prahi.
-
Lõika lehtede ja juurte otsad ja koorige need.
-
Lõika naeris viiludeks ja asetage need suuresse kaussi.
-
Lisage piisavalt oliiviõli, et hõlpsalt naelad katta. Asetage need ühele kihile küpsetusplaadile.
-
Puista naeris oliiviõlis soola ja pipraga.
-
Küpsetuspann asetatakse eelsoojendatud ahju ja küpsetage 45 minutit või kuni need on õrnad.
Mida sa vajad
- Taimne harja
- Suur kauss
- Oliiviõli
- Sool ja pipar
- Küpsetusplaat