Sisu
Kui teil oli piknik või grill ja sain rohkem oad kui planeerisite, hoidke seda klaaspurki. Saate salvestada omatehtud oad ja osta samadel alustel oad. Kui kavatsete keedetud oad külmutada, vali laiahaardelised purgid, mis on maitsestatud, et äärmuslikes temperatuurides puruneda. Kui keedetud oad nõuetekohaselt ladustatakse, jääb see värskeks ja maitsevaks, kuni olete valmis seda uuesti valmistama.
Juhised
-
Steriliseerige klaaspurgid, kaaned ja rõngad, asetades need nõudepesumasinasse või asetades need kuuma vette 10 minutiks. Kuivatage purgid, kaaned ja rõngad põhjalikult.
-
Vala küpsetatud oad desinfitseeritud purkidesse. Jätke kaane külge 5 cm laiune laiendus, kui kavatsete selle külmutada.
-
Asetage viaalid korkidele ja pingutage rõngad mõningase jõuga.
-
Hoida neid pudelites külmkapis temperatuuril 1 kuni 4 ° C kuni neli päeva. 0 ° C juures külmutatud oad võivad jääda värskeks kuni kaks kuud.