Sisu
Köögis küpsetamise korral kasutatakse tavaliselt katet, et vältida sisu pritsimist. Kaas takistab ka vedelike aurustumist, niiskuse teket ja toidu ära kuumenemist. Selle protsessi käigus võib kaan katta kaanega kaetud pannil või pannil. Kui metalli kuumutatakse või jahutatakse, võib see temperatuuri muutmiseks lubada või laiendada. Tulemus? Kork on anumas täielikult suletud. Selle vaakumi lõpetamiseks järgige mõningaid lihtsaid samme.
Juhised
-
Lülitage tuli välja.
-
Eemaldage pann kohast. Kandke kindaid või lapi, sest pann on endiselt soe.
-
Laske sellel jahtuda. Vahel vabastab vaakum aja jooksul rõhu. Protsessi ajal peab vaakum kaduma ja katte eemaldama. Kandke kindaid või riideid, kuna see võib olla jääkkuum.
-
Kui 2. etapp ei toimi, pange pann tagasi pliidile. Lülitage soojus sisse ja laske temperatuuril tõusta. Temperatuuri muutumine peaks katma kaane lahti. Eemaldage see.
-
Vältige uuesti tolmuimeerimist, eemaldades kaane kaanest. Jätke see keskelt veidi välja, nii et aur saaks pääseda. See takistab kaane püüdmist. Või on võimalik ka pannil katmata.
Kuidas
- Kui teil on kaane eemaldamisel ikka veel probleeme, võtke ühendust pannu tootva ettevõttega. Enamik neist pakuvad garantiid oma toodete defektidele ja võivad pakkuda täiendavat abi juhuslike vaakumtihendite eemaldamisel.
Teade
- Kaane eemaldamisel või tõstmisel tõmmake aurust välja.
- Pottide või kuumade kaantega käsitsemiseks kasutage kindaid või lapi.
- Ärge tõstke kaane käepidemest kinni. Kui see lahkub, langeb pannile ja võib põhjustada tõsiseid põletusi.
- Ärge kasutage nõud või muid esemeid, et proovida kaane eemaldada.
Mida sa vajad
- Kaanega kaanega
- Ahju
- Pan-hoidjad