Sisu
Hiina põllumajandus on üle 10 000 aasta. Hiina oli iidsetest aegadest üks kolmest peamisest põllumajandusarengu keskusest ning see on ka üks esimesi riisi kasvatamise riike. Ainult kümme protsenti põllumajandusest sobivatest maadest püüavad varaseimast põllumajanduslikest tehnikatest maksimaalselt tõhusalt ära kasutada, et toetada suurte ja kasvavate Hiina elanike arvu.
Sõudmine Plantation
Hiina oli esimene tsivilisatsioon, kus istutati ridu, selle asemel et seemneid põllul juhuslikult levitada. See meetod on võimaldanud põllumajandustootjatel tõhusamalt niisutada ja toota suuremat saaki.
Niisutusjuhtimine
Niisutamistehnikad olid riisikasvatuse seisukohalt otsustava tähtsusega - hiina dieedi põhitooted - ning see viis Hiina välja töötama kõrgema niisutamistehnika.
Varane innovatsioon oli Dujiangyani niisutussüsteem, mis on tänapäeval veel täitmisel. Selle geniaalne skeem on muutunud kaasaegseks turismimagnetiks. Loodud rohkem kui 2200 aastat tagasi ehitati see süsteem kontrollimaks üleujutusi Minjiang jõe ümbruses, kuid erinevalt kaasaegsematest tammidest lubab Dujiangyan veel vett ja veekeskkonda voolata. See veekontroll on parem isegi kaasaegsete tammide puhul, mis blokeerivad vee voolu (vt viited 3).
Põllumajanduslikud tööriistad
Raua ader oli Hiina tärkava põllumajanduse oluline vahend. 3. sajandil eKr andis raua valamise tehnikate ja rikkalike tarnete parandamine välja raua adrad nimega kuan. Samal ajal kannasid kreeklased ja roomlased endiselt puidust ja köiest habrasid kujundeid. Hiinas kasutatav raua ader on muutnud sorteerikultuuride istutamise palju lihtsamaks.