Sisu
- Sissejuhatus
- Mida sa vajad
- Kaste
- Koostisained, mida saab marineerida
- Märgained
- Kuivad koostisosad
- Rohelised lehed ja lisandid
- Raputage ja serveerige
- Eksperimendid erinevate retseptidega
- Mängi värvidega
- Proovige uusi koostisosi
Sissejuhatus
Salatite söömine võib olla maitsev viis terveks jääda. Salatid konserveeritud purkides on ilusad, kaasaskantavad ja kergesti valmistatavad. Kui te järgite siin kirjeldatud lihtsaid põhimõtteid, jäävad nad krõbedaks ja tarbimiseks sobivateks päevadeks pärast valmistamist.
Mida sa vajad
Teil on vaja ühe liitri mahuga konservikapsleid, salatikastet ja lemmik retsepti koostisosi. See salat koosneb kodusest kõrvitsa vinaigretist, veetustatud oksiokokkidest, maisist, grillitud kanafileest ja lehtede segamisest. Aja säästmiseks valmistage korraga mitu potti.
Kaste
Keeda kaste konserveeritud purkidesse.
Koostisained, mida saab marineerida
Lisa koostisosad, mida saab marineerida kastmes. Alumine kiht võib olla kuivatatud koostisosad, marineeritud köögiviljad ja mugulad (näiteks porgandid, redis ja maguskartul).
Märgained
Täitke salati keskmised kihid niiskete koostisosadega, nagu kuubikuteks valmistatud tomatid, kurgid, mais või muud koostisosad, mis võivad rohelised lehed leotada.
Kuivad koostisosad
Korraldage kuivad koostisosad, nagu oad, porgandid ja liha, märgade köögiviljade kohal. See loob niiskete koostisosade ja roheliste lehtede vahele isoleeriva kihi, nii et nad ei leidu.
Rohelised lehed ja lisandid
Lõpuks täitke poti järelejäänud ruum roheliste lehtede ja lisanditega (näiteks söödavad lilled, juust, krüodonid ja pähklid). Sulgege kaas ja asetage salat külmikusse. Hermeetiline sulgur tagab, et see jääb värskeks kogu nädala jooksul.
Raputage ja serveerige
Salatit serveerides pöörake pott ümber ja raputage seda hästi. Kui koostisosad on hästi segunenud, vala ja salvesta salat plaadile ja maitse.
Eksperimendid erinevate retseptidega
Uute teemade ja retseptide loomine teie salatitele on osa lõbusast. Et valmistada salat Brasiilia inspiratsiooniga, luua kihid vürtsika kastmega, peopesa südamega, maitsestatud mustad oad, grillitud kana ja rohelised lehed.
Mängi värvidega
Elustavate, kontrastsete värvidega koostisosade kasutamine muudab teie salatid veelgi isuäratavamaks. Valmistage see retsept roheliste lehtede kihtidega quinoa, edamame, maisi ja hakitud punase pipra seguga sidrunimahlaga. Kaunistage söödavate lilledega, et anda kena värvi.
Proovige uusi koostisosi
Konserveeritud purgid võivad ladustada salateid ilma roheliste lehtedeta. Lihtsalt pakkige niiskete koostisosade kiht põhja ja kihi peale kuivade koostisosade peal ja saate suurepärase lõuna, et viibida kõikjal. Looge karge kurgi ja ubade salat sidruni, hakitud kurkide, mustade ubade, tervete kirsstomatite, fetajuustu, oliivide ja viilutatud lilla sibulaga maitsestatud vinaigrette abil.