Sisu
Burger - ikooniline toit, mida müüakse kogu maailmas, tehakse tavaliselt kodus, kas piknikuks või grilliks. Kodused kokad võivad tekitada probleeme täiesti ümmarguste tükkide tegemisega ja lõpuks vormimata hamburgeritega. Õnneks on mitmeid tooteid, mis võivad aidata burgeritootjal luua täiesti ümmargust liha.
Hamburgeri press
Burgeripress võimaldab teil teha täiuslikke ühtse suuruse ja kujuga tükki. Mõnedel mudelitel, näiteks silikooniga kaetud mudelitel, on protsessis abiks kleepuv kate. Selle lisavarustuse teine eelis on see, et see võimaldab teil teha burgereid, mis on suletud plastikust kotti. See lisaseade on odav, seda võib masinas pesta ja seda on üsna lihtne säilitada.
Tortirõngad ja küpsiste lõikurid
Klaaside valmistamiseks kasutatakse tavaliselt kookide metallrõngaid, kuid mõlemalt poolt avatud ained on valmistatud mitteaktiivsest alumiiniumist või roostevabast terasest ning neid saab kasutada täiuslike burgerite valmistamiseks. Kui teete mini-burgereid, saate kasutada küpsiste lõikureid, mis on sarnased väiksemate kookirõngadega.
Pudelikorgid
Hamburgeritootjad võivad soovida oma vanade pottide kaaned ringlusse võtta. Täiuslikult ümmarguste burgerite valmistamiseks võib kasutada majoneesi, kommi või muid sarnase suurusega potte. Maitsev Seet Life sisaldab artiklit, mis kirjeldab protsessi, mis seisneb liha segu pakendamises plastikule ja selle lõikamisele metallpanniku kaanele, tehes täiesti ümmarguse kuju.
Teie enda käed
Teie käed ei pruugi olla tehnoloogiline imetlus, kuid nad teevad hamburgereid vormides. Kui teil on probleeme käsitsemise ajal lihaga ravimisel, kasutage enne burgerite kujundamist latekskindaid või katke käed plastkilega või vahatatud paberiga. Mõõda liha segu, murdke pall ja vajutage soovitud kuju.