Sisu
Kui te küpsetate pardi, on tähtis seda puhastada ja eelnevalt korralikult küürida. Pardi äratamine on suhteliselt lihtne, kuid see võib tunduda keeruline, kui proovite esimest korda. Praktikaga on täiuslik ja kui olete seda esimest korda teinud, on protsessi lihtsustamine lihtne.
Juhised
-
Asetage kindad ja asetage part õrnale pinnale. Võtke esimene tiib ja tõmmake see kehast eemale, kui hoiate seda kindlalt. Lõika kääridega tiib võimalikult lähedale pardi kehale. Korrake teise tiivaga. Nüüd lõigake pardi jalg võimalikult lähedale põlvele.
-
Võtke partist ühe käega ja kasutage teist, et sulged sulgeda väikeste portsjonitena. Seega on need kergesti eemaldatavad, kuid kui proovite korraga võtta palju, on protsess raskem. Te ei pea partiist kõiki sulgi eemaldama: parafiin eemaldab ülejäänud. Eemaldage kindlasti saba suured suled.
-
Täitke üks ämbritest jääveega ja tühjendage. Soojendage teises ämbris piisavalt vett, et pardi pardale jätta. Lisage parafiin piisavalt kuuma veega, et parafiin põhjalikult sulatada, kuid seda ei tohi keeta.
-
Eemaldage vaha ämber ahjust. Haara pardi pea pardal ja leotage see parafiinis paar korda, kuni see on täielikult vahatatud. Pane part parti jäävette ja jätke see 10 kuni 15 minutiks. Parafiin kõvastub nüüd. Võtke part ämbrist välja ja eemaldage kogu parafiin. See eemaldab ülejäänud suled. Parafiini võib karastada otse ämbrisse, et sulatatud kiud oleks kasutatav koos teiste partidega.
-
Lõika pea ja saba noaga ja eemalda sooled. Part on nüüd valmis küpsetama.
Mida sa vajad
- Töökindad
- Köök käärid
- 2 metallist ämbrit
- 450 g parafiinvaha
- Nuga