Sisu
Oma küpsiste tegemine kodus võimaldab teil oluliselt rohkem kontrollida, mida süüa, kui töödeldud küpsiste ostmisel. Kui sa tahad näiteks peenemaid, kargeid ja kargeid küpsiseid teha, saate seda teha. Kui eelistate paksemaid ja pehmemaid küpsiseid, on see ka teie kontrolli all. Võite isegi läbida vähe punkti või võtta neid veidi enne, kui nad on röstitud, vastavalt teie isiklikule maitsele. Pärast kogu aega ja vaeva, et küpsised oleksid täiuslikud, salvestage need kindlasti. See aitab hoida karge karge küpsiseid ja pehmeid kohevaid.
Juhised
-
Eraldage pehmemad küpsised krõbedastest. Kahe küpsisviisi säilitamine kuivab pehmemad küpsised ja muudab crunchers oma tekstuuri kaduma.
-
Pange pehmed küpsised õhukindlasse anumasse. Kui mahuti ei ole piisavalt suur, et neid ühte kihti panna, saate neid üksteise peale panna. Pange krõbedad küpsised teise konteinerisse. Nii nagu pehmed küpsised, saate neid vajadusel virnastada.
-
Katke konteiner hästi pehmete küpsistega. See peaks olema täiesti õhukindel, sest see aitab säilitada küpsiste tekstuuri. Kergelt katke kõige karmimad küpsised. See kate ei tohi olla veekindel.
-
Küpseta küpsiseid ühe kuni kolme nädala jooksul.
-
Külmutage kasutamata küpsised kolme nädala pärast. Nende külmutamiseks asetage need pannile ühele kihile, mis tuleb esmalt külmutada. Seejärel asetatakse õhukindlas pakendis pergamentpaberi kihid kuni kolmele külmutatud küpsise kihile. Tihendage see ja külmutage see. Kui küpsiseid ei eemaldata, saate need pakendamiseks pakendada lihtsalt plastpakendisse ja panna need klambriga kilekotti.
Kuidas
- Kui teie maja on eriti niiske, hoidke krõbedad küpsised ka õhukindlas pakendis. Liiga suur õhuniiskus põhjustab nende pehmeks muutumist, kui konteiner ei ole õhukindel.
Teade
- Ärge püüdke hoida küpsiseid piimatooteid või munasid. Selle asemel asetage need küpsised õhukindlasse anumasse ja jahutage neid kuni nädal.
Mida sa vajad
- Konteinerid