Sisu
Ei ole midagi valesti kristallunud meega. See on loomulik protsess, mis toimub aja jooksul. Tõesti puhas mesi kristalliseerub üldiselt, kuid mis tahes liiki mesi võib kristalluda külmemates temperatuurides. Kristalliseerunud mett on raske toiduvalmistamiseks kasutada ja kvantifitseerida. Seda saab lahendada lihtsalt kristallide lahustamisega soojusega.
Juhised
-
Vala mõni tolli vett madalasse pannile või potti.
-
Asetage mett jar vette.
-
Lülitage pliit sisse ja kuumutage vett aeglaselt, kuni see keeb. Kui mee soojendab, muutub see kergemini segatavaks.
-
Hoidke viaali termilise kindaga ja segage mett kristallide lahustamiseks soojendades.
-
Hoidke mett keegi soojas. Kui keedate või küpsetate sageli, asetage see pliidi kohal olevasse kappi. Mesi on tõenäoliselt talvel kristalliseerunud, kui sisetemperatuur langeb alla 20 ° C. Soojendage uuesti kristallide lahustamiseks, kui see on vajalik.
Mida sa vajad
- Pot või pot
- Keev vesi