Sisu
Võite katta peaaegu iga kooki kookospähkliga. Kookospähkli maitse lisamiseks kattesse on mõned erinevad meetodid. Teile võib meeldida suurte helveste tekstuur või lihtsalt kookospähkli pehme maitse ning vähese aja ja vaevaga on võimalik seda lisada oma kooki.
Sagedased kookospähklid
Värske kookospähkli kasutamine turul pakendatud ja müüdava kooki asemel annab teie kookile eksimatut maitset. Liha avamine ja eemaldamine kookospähkli sees võib olla keeruline, kuid tasud on seda väärt. Haamriga ja küünega puurige augud kahes kolmes otsas asuvast silmast. Tühjendage vesi. Asetage kookospähkli küpsetusplaadile ja küpsetage eelkuumutatud ahjus 190 kraadi juures 15 minutiks või kuni kooruvad praod mitmes kohas. Eraldage väliskest pruunist koorest noaga ja visake see ära. Eemaldage pruun koor rohelise koorimisega hammaste või väikese hammastatud nuga. Peske kookospähkli ja kuivatage seda enne riivimist.
Kookoskate
Lisa kookospähkli kookide ja koogikeste lisamiseks, et saada rohkem maitset ja elegantsust. Piserdada riivitud kookospähkli, mis on magustatud kooki peal, millele on lisatud valge tuhm. Kooki võib puistata ainult üleval või külgedel, sõltuvalt sellest, kui palju sa kookospähkliid meeldivad. Röstida kookospähkli helbed, et parandada nende maitset ahjus 190 kraadi juures 15 minutit. Kui soovite kooki, millel on veidi rohkem värvi, pange helbed kaussi ja lisa mõnda toitu. Roheline mulla roheline värv, millel on üks või kaks kollast tulemust.
Kookospähkli jäätumine on lihtne
Andke oma kook pehmele kookosmaitsele, lisades selle otse jäätumisele. Vanilje sisuliselt selle asemel, et valida kookospähkli valge kuorrutus- või kreemjuustu retseptides. Kiire parandamiseks segage valmis jäätumine kookose tekstuuri ja maitsega. Töötle 1/4 tassi riivitud kookospähkli protsessoriks, kuni helbed on väga õhukesed. Mähkige kookospähkli jäätmesse ja seejärel kasutage seda koogid ja koogikesi nagu tavaliselt.
Keeruline katvus
Kookospähkli katte kasutamine ei tähenda alati väljamõeldud dekoratsioonide ja raskete tööaegade tegemist. Seda lihtsat katet saab paigutada otse koogile ja leivale või koogikookidele. Beat 1/2 tassi kookosõli kaussi, kuni see pehmendub. Lisage 3 tassi jäätmemahku, 3 supilusikatäit kookospiima, 1/2 teelusikatäit vanilje essentsi ja 1/2 teelusikatäit sidrunimahla. Segage, kuni see on sile, ja rakendage seejärel külma kooki.