Sisu
- Väikesed redised
- Samm 1
- 2. samm
- 3. samm
- Talvised redised
- Samm 1
- 2. samm
- 3. samm
- Söödavad redisekaunad
- Samm 1
- 2. samm
- 3. samm
Redis on üks esimesi köögivilju, mis on kevadel koristamiseks valmis. Enamik liike on koristusajal umbes 25 päeva pärast istutamist ja võite külvata seemneid iga 10 või 14 päeva järel, kuni ilm soojeneb. Redised istutatakse ka suve keskel, et neid sügisel koristada, ja talvised redised on suuremad ja neid saab koristada 50–70 päeva pärast istutamist. Redisorti, mis toodab söödavaid kaunu, kasvatatakse seemnekestade jaoks, mis saavad küpseks 50 päevaga. Kliimatingimused mõjutavad küpsemise viimast hooaega ja seetõttu on oluline arvestada, et seemnepakkidele trükitud koristusajad on hinnangulised.
Väikesed redised
Samm 1
Märkige iga redisordi eeldatav küpsemise kuupäev seemnete istutamise päeval ja kirjutage veekindla pliiatsi abil kuupäev istutusjoonele asetatud plastist sildile - või kirjutage teave vihikusse.
2. samm
Kontrollige, kuidas redistel läheb viis kuni seitse päeva enne küpsemise kuupäeva, eemaldades ühe neist mullast. Korja proovist võetud redis, hoides lehestiku alust maapinna lähedal ja tõmmates seda kindlalt ülespoole. Kui redise läbimõõt on 1,5–2,5 cm, on selle toodang koristamiseks valmis.
3. samm
Eemaldage lehed aiakääridega, peske redised ja asetage need kilekottidesse. Need püsivad külmkapis kaks või kolm nädalat värsked.
Talvised redised
Samm 1
Korista talvised redised igal ajal pärast eeldatavat koristuskuupäeva. Võite jätta need maa peale kuni kaks nädalat enne esimest sügiskülma.
2. samm
Koristage talvised redised, hoides lehestikku maapinna lähedal ja tõmmates seda ülespoole.
3. samm
Rediseid säilitage kuni kaks kuud, et nad saaksid püsida värsked ja niisked.
Söödavad redisekaunad
Samm 1
Kontrollige taimi iga kahe või kolme päeva tagant pärast lillede ilmumist. Kaunad sarnanevad ubadega, kaunad, mis asuvad allapoole, küpsed esimesena.
2. samm
Parema maitse saamiseks vali kaunad, kui need on paksud kui pliiats. Võtke redise vars, haarates kauna otsas olevast väikesest varrest ja pöörates seda küljele, kuni see murdub varre haruga ühendamise kohas.
3. samm
Kasutage redise söödavaid kaunasid kohe pärast nende koristamist või hoidke neid nädal aega külmkapis kilekotis.