Sisu
Tehke kooki, kasutades pigem naturaalset mett kui rafineeritud suhkrut. Erinevatest lilledest saadavate mettüüpide valikut saab kombineerida iga kookiga. Nagu teistegi katvuse tulude puhul, kasutage oma katvuse aluseks traditsioonilisi tulusid. Võite kasutada kaanet traditsioonilise brigadeiro ja põletatud suhkru asemel.
Juhised
-
Segage koorjuust, mesi ja vaniljeekstrakt elektrisegisti kaussi.
-
Alustage väikese kiirusega peksmist koostisosade aeglaseks segamiseks.
-
Suurendage segisti kiirust kõrgele tasemele ja pekske, kuni kate on kerge ja pehme tekstuuriga.
-
Külmkapis jahutatakse külmkapis üks tund enne kookile asetamist.
Kuidas
- Asendage vanilliekstrakt mantlitele pähklikooki jaoks.
- Lisage segusse pool tassi kakaopulbrit või kasutage šokolaadikooki katmiseks pool tassi sulatatud šokolaadi.
- Lisage sidrunimaitselisele lisandile üks supilusikatäis sidruni koor ja teine sidruniekstrakt.
Mida sa vajad
- 450 g koorjuustu
- 1/2 tassi mett
- 1 tl vaniljeekstrakti
- Segisti